民以食为天，吃是人们生活中密切相关必不可少的活动，所以吃的行业永远不失业。风味小吃又以独特的口味征服了众多的消费者，风味小吃的经营者，不断的书写者创富传奇。从烤冷面到里脊扒饼，从兰州拉面到过桥的米线。学小吃技术是一个优先的创富选择；投资小、见效快、不压资金、没有剩货。开张就赚钱。这些都是小吃创业的优点！不要等待，不要犹豫，赶快加入到小吃创业的队伍中来！
鸡丝凉面是四川省汉族传统小吃，面条煮熟，捞出扇凉，保持疏散，味道可按其需要作出调整，适宜各方食客。历史悠久，在四川全省有很大影响，近年已流传于全国各地，特别是北方广大地区。鸡丝凉面的特点是多味调合，清爽利口，面条有筋力，为夏季佳品。
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