油条是大众都喜爱的早餐食品,金黄酥脆,入口香甜,令人回味无穷。
我们培训的任何一项技术都有标准配方,原料配置大到斤数,小到克数,都有明确规定。并且在教学上专门研制了一套方案,即使你不认字,没下过厨房,也能保证在短的时间内教会您。我们会根据学员自身的实际情况给学员量身定做一套创业方案,降低学员的投资风险。
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产品特点: 一、油条无明矾,其成品油条没有氨气味,只有麦香油条味;
二、油条使用专门环保油条机炸制,稳定膨松及健康指标高于传统炸制;
三、油条外观金黄色,看上去实成,不吸油,长时间放置后外观金黄色不变、外形不变,油条在放置时不会出油;
四、油条使用的炸油统一为煎炸油,燃点高,更省更健康营养
学习内容:1.面点发面的配比技术及和面手法,
.2.面点所用多种原料认识及性能,
.3.秘制配方及实际动手操作,
4.面点各种产品制作流程及技巧,
5.面点制作设备使用维护及采购信息.
6.店面选址及经营管理技巧.
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