油辣子大型炒酱锅牛肉丁辣酱炒锅香菇酱炒酱机器

糖果中的应用：（常压熬糖硬糖生产）砂糖和淀粉糖浆配料，溶化，熬煮，调和工段（带搅拌和刮边）。具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。

糕点中的应用：油炸工艺（加热温度精确，可调控）。

饮料中的应用：可以组成化糖系统：即由水粉化合磨，夹层锅，双联过滤器，超高温杀菌机组成化糖系统。也可用于茶叶的浸取及其它物料的预煮，加热，混合。

蜜饯中的应用：可以用于蜜饯中的预煮（脱苦），糖煮沸工艺。

罐头食品中的应用：用于物料的预煮和混合。

酱制品中的应用：用于豆瓣酱，甜面酱，花生酱，辣椒酱，牛肉酱等各种酱类的的调配，杀菌工艺。

中央厨房中的应用：用于各种蔬菜的烹调翻炒的工艺。

电磁炒菜机主要功能

1、智能电脑程序控制各种炒菜工艺流程
    2、自动加热与温度精确控制
    3、自动调速搅拌
    4、自带清洗水枪
    5、自动报警提示
    6、电磁线圈采用高频线可实现迅速加热
    7、微电脑自动温控和温显
    8、操作人员安全保护
    9、加装人工操作按键，可实现自动到人工自由转换功能。
    10、电磁加热能显著改善工作环境和卫生状况

电磁炒菜机技术参数

锅体容积      L
    锅体直径      mm

生产能力      20-200kg
    电机功率      0.75/1.5/2.2
    转速/min      6.7-33(自转) 14-69.3 (公转) 
    搅拌形式      行星/刮底 
    起臂/翻锅形式 自动/液压

加热形式      燃气/蒸汽/导热油/电磁

注：图表中的搅拌功率为标准配置，如客户另有要求，请提出。