自动硬冰淇淋机
崔霞 QQ
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全自动硬冰淇淋机全不锈钢结构，微电脑控制，数码显示，超大制冷缸，极速冷冻，15分钟冰淇淋成型，膨化率达60%以上，安全门保护，自动故障保护，安全可靠，高强度透明门，可观测冰淇淋成型状态，不锈钢栅格进料口，可添加果仁等辅料。
软冰淇淋机和硬冰淇淋机的分类
如果按照生产冰淇淋的类型来分可分为软质冰淇淋机和硬质冰淇淋机两类：
1、软冰淇淋机就是KFC那种甜筒或圣代的冰淇淋，硬冰淇淋就是做花式冰淇淋用到挖球的那种冰淇淋。
2、一般软冰淇淋必须要使用冰淇淋机才能制得，软冰淇淋的温度在-3度左右，而硬冰淇淋可以自己通过冰箱冷冻制得，但是效果和效率都远远不及使用硬冰淇淋机生产的冰淇淋，因为硬冰淇淋要求速冻，即把在冰淇淋机机中生产好的软冰淇淋放入-18度到-23度以下的冷冻柜。速冻的目的是为防止冰淇淋中的水分在冷冻过程中形成冰粒，保持冰淇淋的质地细腻。因此如果想要制作意大利硬质冰淇淋，需要有一台制冷温度在-18到-23度的硬冰淇淋展示柜展示柜。
