黄香锅即是松香锅，属于肉类初加工技术，现在技术趋于成熟，给猪头、猪蹄去毛再也不用像以前一样大锅烧煤熬制了，直接用电加热的松香锅就行，锅内放上松香，锅的夹层通入导热油，导热油受热后加热松香，松香融化后附着在猪蹄、猪头上，等待冷却后就可以把松香拔下来了，是不是非常好用，那就赶紧订购吧。 无烟松香锅，环保松香锅使用与操作： 1、在使用前首先加注320号导热油，一般一次性加注130kg~150kg，加注时油位以游标为准。 2、加油时应该把气孔三通管拧下，把油尺孔拧开，以便排气。 3、加油到达油位时，让其停止待10分钟，再加热。 4、加热首先合上配电箱内漏保开关，把配电箱门上的电源开关扳到开位，此时温控仪有电，可先设定数字。 5、设定温控仪数字时，先轻按SET键一下，待数字闪烁时，可按↑、↓增加或减少，设定好后复位即可。 6、加入松香，一般松香加入为松香锅五分之四为好。 7、加热，把配电箱面板上的加热开关扳到加热，方向指向右上方，此时加热灯绿灯亮，加热开始工作。 1000型参数： 1、 外形尺寸：Φ1200mm*高900mm 2、 规格：Φ1000mm*深600mm 3、 电加热功率：30KW，分两档控制。 4、 内胆为:3mm304不锈钢，外胆为:6mm，保温层60mm（硅酸铝），外包装1.5mm（不锈钢），底板：8mm。 5、 设备重量：200KG 6、 一小时处理猪头：100头、 7.采用电热管加热，经导热油传热给锅体，热效率高，自动控温，加热功率分档可调。 8、 使用过程中不糊锅，不冒黑烟，有效延缓松香炭化，节省松香。 9、 保温层是采用硅酸铝保温，保温效果好，不烫手。使用过程中不需频繁加热，省电的同时也延长加热管使用寿命。 10、 温控仪采用全数字显示，操作方便控制准确，全程自动控制。 11、 采用漏电保护开关，操作安全。