红星鹏飞联系人：郭老师
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说起湖南特产,首先想到的就是一个”辣”字.不错“辣”是湖南的特点.这辣中的滋味你不吃是体会不到的.辣到嘴巴着火了还想吃.今天给大家的是,湖南”酱板鸭”。 “湖南酱板鸭”的制作要经过15道工序流程，用34味名贵中药佐料加工精制而成。香辣甘麻咸绵酥适中，回味悠长，不腥不腻。不能吃辣的朋友大可不必担心，“湖南板鸭”有微辣，中辣，猛辣等各种口味 二培训内容 学习时间 老师一对一授课，不限制学习时间，学会为止，包教包会。一般4天左右，根据各人掌握情况而定. 培训内容 酱板鸭系列还有：酱板鸭脖、酱板鸭翅、酱板鸭爪、酱板鸭拐、、酱板鸭舌、酱香鱼和豆制品等等。、 店面菜单的定价参考及设计。。。酱板鸭加盟费多少，湖南酱板鸭加盟。酱板鸭免费加盟，酱板鸭培训：包教包会，不会可以免费再学(一般3天左右可以学会)。湖南鸭霸王培训1580元，含鸭架子、鸭肠、绝味鸭脖、鸭付系列；常德酱板鸭培训1580元，含酱板鱼、酱板鸭脖、酱板鸭付系列；总部提供学习制作北京烤鸭技术培训：费用1580元 ！烤鸭色呈枣红，油润发亮，皮脆肉嫩，腴美香醇，处焦里嫩，香气扑鼻。划算的是以上两项一起只需2000元
"常德酱板鸭"采用洞庭湖区蛋鸭为材料、配以30余种中成药、10余种香料、经过15道工序精致而成，有着麻辣香脆的特点。具有健脾、开胃、减肥之独到功效。
常德酱板鸭制作工艺
常德酱板鸭集香、辣、鲜、醇于一身，是常德小吃的代表。
工艺流程：
选料→宰杀和清理→腌制成型→烘烤→晾挂→卤制→成品包装→杀菌→产品抽检
长沙红星鹏飞厨师职业学校美食：
包点、西点、特色烤猪蹄、长沙臭豆腐、烧烤、卤粉、砂锅粥、常德鸭霸王、酸辣粉、四川卤菜、柳州螺蛳粉、开心花甲、酱香饼、千层饼、麻辣烫、卤肉卷、杂粮煎饼、梅干菜扣肉饼、桂林坛子鸡、鸳鸯火锅、正宗浏阳蒸菜、钱粮湖土鸭、香辣跳跳蛙、章鱼小丸子、重庆烤鱼、肠粉、关东煮、凉皮凉面、热干面、老家肉饼、南京鸭血粉、铁板烧、铁板鱿鱼、津市牛肉粉、手抓饼、砂锅粉、口味小龙虾、包子、油条、盐焗鸡、湖南酱板鸭、北京烤鸭、早餐粥、珍珠奶茶、刨冰、鸭霸王，酱板鸭，臭豆腐，麻辣烫，早餐，津市牛肉粉，夜宵炒菜，特色湘菜，酱香饼，湘西泡菜，凉菜、烧麦、蒸饺、卤龙虾、板栗饼、脆皮玉米、黄金薯塔、萝卜牛杂、鸡公煲、石锅鱼、冒菜、卤海鲜、秘制卤猪脚、铁板烧、汉堡炸鸡、糯米油条、酱萝卜皮、重庆小面、羊肉粉、炒码粉、寿司、摇滚烤鸡、疯狂烤翅、奥尔良烤翅、快洁菜、杂酱面、泉水香豆腐、肠粉等等一系列项目，终身受益，自己创业，才不会受制于人，自古道民以食为天，投资小吃行业是被看好的创业行业。本校小吃培训热线：（同步） 学校招生老师：郭老师
长沙红星鹏飞学习过程：
第一步，师傅亲手操作并口头指导，学员边看、边听、边记、边学。
第二步，学员亲自操作，师傅旁边指导。
第三步，学员及师傅均认为掌握相关技术方可结业。
第四步，理论指导开店经验及相关注意事项。
第五步，提供学员所需采购设备及原料的供应市场。
公司中心郑重承诺：包教包会；学会为止；随到随学；学不会不收费；后期指导长期免费。
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