训练品种介绍:
生肉包、灌汤包、芝麻包、馒头、花卷、素菜包、莲茸包、豆沙包、烧麦、花卷等。
训练内容:
1 .包点技能理论解说
2 .资料和调料的选购
3 .设备、东西的辨认和装备
4 .包点发面、轧面技能及关键;
5 .包点各种馅料的调制技能及关键;
6 .设备的使用办法与保护办法;
7 .包馅的方法技能及关键;
8 .质料寄存、保鲜技能
9 .配料寄存和装备技能
10.各类质料预处理办法
11.菜品调配禁忌
12.开店选址和促销辅导
13.资料价格和采购途径
公司基地郑重许诺:包教包会;学会停止;随到随学;学不会不收费;后期辅导长时间免费。
理论学习:项目技能具体解说,包含技能配方、技能流程、口味转换等;
长沙红星鹏飞早餐包子训练,早餐包子训练优势
1、滋味一绝:红星鹏飞灌汤包是提取了天津狗不理包子和开封灌汤包之精华,在加工技能和配馅配料方面做了很大的改善,蒸出的包子色白如玉、馅大皮薄、汤多味浓、吃了还想再吃,期待全国广阔兄弟前来出资学习。
2、实地训练:但凡来红星鹏飞学习的学员,咱们确保一概在本公司实地训练,有专业师傅手把手教,包学包会,亲自动手学习活面、揪剂、擀皮、绞馅、配馅、打馅、方法、蒸制等一系列制造技能,确保做出的包子与我店滋味共同,学习3-5天即可悉数把握,让您在学习技能的一起还能够了解怎么开店、开店后怎么运营、怎么操控本钱、怎么出售待客等其他当地学不到的真本事。
3、教授配方:但凡我司学员,咱们都将把红星鹏飞灌汤包的一切制造技能和配料配方悉数教授,毫不保存,助您工作腾飞,不会受制于人