红枣微波干燥设备厂家

微波红枣烘干设备应用于食品烘干设备领域已经相当广泛，微波设备以其节能、环保、高效的显著优势实现了红枣烘干的工业化连续式生产，更多的枣干、枣片生产厂家开始选择微波设备。微波红枣烘干设备对红枣进行烘干时，要特别注意物料温度的控制，不能片面追求速率和水分蒸发效率，要防止中心温度上升过快造成焦糊现象。 

   微波红枣烘干杀菌特点： 

 

1、加热、烘干、杀菌快速均匀； 

2、低温杀菌，杀菌彻底，能达到商业无菌； 

3、干燥、烘干、杀菌一机多用，节能高效，比远红外设备节电30%以上；

4、安全卫生，无污染；操作灵活方便，易于控制，占地面积小。

红枣烘干设备技术参数：

1.设备工作电源：三相五线380V±10%

2.微波功率：20KW（可调） 

3.脱水率：20公斤/小时  

4.烘干温度：60－90度（可调可控）

5.微波泄漏：国标≤5mw/c㎡

6.外型尺寸（长×宽×高）：约8120×1362×1700mm

 

物料含水率是一个很重要的质量指标，它直接关系到物料的口感是否适宜、物料色泽是否鲜艳，以及储存时间的长短。考虑到保质期和储存难度，一般认为干枣的含水率越低越好。但我们研究发现，含水率在21%左右的干制红枣，口感1佳。