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鱼粉技术培训内容：
1．渔粉原材料的认识和选用；
2．正宗渔粉汤底的配方和熬制方法；
3．鱼块的腌制与煨制方法；
4．婪油的制作方法；
5．调味配菜的制作方法；
6．开胃小菜的制作方法；
渔粉俗称鱼汤粉，因味道鲜美、汤汁浓稠、食后爽心养胃而大受欢迎。渔粉美味的关键在于渔粉高汤的熬制。现杀现煮、原汁原味的渔粉不仅香气扑鼻、味道鲜美可口、口感 滑而不腻，而且营养价值高，具有较好的养生的作用，能够润脾健胃、补虚疗肠。经常食用可强身健体，被称之为粉类食品的“营养快线”。
详细学习流程：
我公司会马上安排专业汤粉王培训师傅亲手教学示范，其后，学员跟着：亲手实践操作；首先是学习如何制作香油、再学习高汤制作、如何腌肉、汤料调制、最后再到汤粉等全部制作过程。学完结业之后还会提供：汤粉的原料、设备需要去哪采购，以方便学员购买。
