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金科餐饮专业从事小吃科研开发,培训,咨询管理与策划服务,倡导“传统与时尚,美味与健康”的饮食文化为己任,秉承“诚信、创新、专业、务实”的经营理念,专注于饮食文化的传播与推广,汇集了全国知名烹饪,餐饮管理,营销策划的专业团队,我们热诚期待有共同热爱特色美食的伙伴携手共进、共创辉煌。
营养粥也称糜,是一种把稻米、小米或玉米等粮食煮成的稠糊的 食物。粥与中国人的关系,正像粥本身一样,稠粘绵密,相濡以沫; 粥是中国老百姓最喜欢的食品之一。粥的味道鲜美,营养丰富。喝粥既能滋养肠胃,又能滋润肌肤,既不会增加消化系统的负担,又不会导致身体肥胖。粥将成为现代人生活中不可缺少的一部分。煮粥的诀窍就在于原料的准备、食材料的搭配以及掌握好用量、火候。将不同的谷物与不同的蔬菜、肉食、海鲜、果品,按不同的时间、不同的季节,分成“五谷杂粮粥”、“美味鲜肉粥”、“营养菜粥”、“鲜香海鲜粥”、“百变果粥”各部分,调配出多种粥品。同时搭配家常小菜、花样主食、美味点心,不仅能丰富餐桌,而且还能满足客人的胃口,轻松地客人提供不同的营养需求。 喝粥的好处: 1.资色,吃粥有益于身体,能够让人的脸容丰满有光泽。 2.增力,吃粥能够滋补羸弱的身体,增长气力。 3.益寿,吃粥能够补养人体的所需,增加寿命。 4.安乐,吃粥能够促朝进身体清净柔软,这是让人能够体会安乐的饮食。 5.辩说,吃粥有利于滋润喉吻,对人论法议经有帮助。 6.除风,吃粥能够调和身体,上下通利,并且消除风寒。 7.消宿食,吃粥能够温暖人的脾胃,帮助人消化掉胃中的积食。 悠悠香营养粥培训内容有: 原味粥类:五谷杂粮粥,大米绿豆粥,百合粥,大米白粥,香米
学习内容
1. 店面选址及经营管理技巧;
2.各种营养粥的制作方法与调味;
3.营养粥的各种味道配菜方式及技巧;
4.各种调料的认识及采购信息;
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