保鲜膜在我们生活中已经无法离开，人们对保鲜膜的依赖越来越强，蔬菜、水果、剩菜剩饭，只要盖上它，心里就会踏实很多。 但近日，美国的一项研究指出，并不是所有食物都适合用保鲜膜，有部分的食物其实并不适合盖上保鲜膜，因为这样反而会影响健康。苹果、梨、油菜、韭黄等水分较大的蔬果适合用保鲜膜。这些蔬果使用保鲜膜，不但能够长时间保鲜，还会增加其中的某些营养素。在该项研究中，美国科学家发现100克裹上保鲜膜的韭黄，24小时后其维生素C含量比不裹时要多133毫克，油菜、莴苣叶多192毫克。但萝卜、黄瓜、豆角的实验结果却完全相反。 在家也别闲着，快来学点小技能！ 你家的保鲜膜，除了包食物、绑胳膊腿运动减肥外，还拿它干嘛用？可别埋没了它的潜力，别看它只是一张保鲜膜，功能超强大，一起来科普下。 1、清洁油污的厨房窗户和墙壁 首先，将清洁剂喷到油污上，然后将保鲜膜平整地贴在上面，利用保鲜膜保存水分的特点，使清洁剂不流淌不挥发，30分钟后油垢就泡下来了，揭开保鲜膜，将保鲜膜揉成一团，轻松的来回擦拭，再用干报纸擦一下就非常干净。也可再用干净的布擦一遍。 食品安全专家董金狮介绍说，有关机构2009年曾经起草了一份自粘性保鲜膜的标准，涵盖了PE、PVC等保鲜膜类型。原本应在2009年12月1日生效的这个保鲜膜国家标准，因为多种原因两次推迟执行，时至今日，仍然沉睡在资料柜里。