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一、包子经营优势
包子的销售不受原料和地区的局限，全年经营无淡季，效益明显可见。既可堂吃又可外*，餐厅和外*窗口相得益彰，彰显独特优势和魅力。无论在大型超市、繁华商业区、步行街、大型写字楼区、居民集中区、集贸市场、工厂学校两侧、还是火车站、汽车站等处均适合经营，所到之处总能引发抢购风潮，汇聚人气更汇聚财气，不但成为当地“招牌”美食，更成为城市里一道道靓丽的风景线！
传承美味，香飘天下！蒸功夫包子、灌汤包、水煎包，不仅使“包子”这一中华传统美食成为时尚美味，更把中华传统美食文化精髓与现代快餐理念相融合，将其打造成为最适合中国人口味的快速餐饮连锁事业，为中国餐饮市场创造出一片崭新的天空，更以其丰厚利润为众多投资者带来巨大财富商机！
二、培训内容
1 发面技屎轧面技尸发面的做法、半发面的做法、死面的做法
2 包子馅料：猪肉大葱包子、猪肉茴香包子、香菇油菜包子、麻婆豆腐包子、白菜粉丝包、猪肉粉丝包、尖椒茄子包子、韭菜鸡蛋包子、肉馅包子、素馅包子、豆沙包子、五仁包子、枣泥包子等等
3.主要品种：功夫包子、天津包子、灌汤包、水煎包、清真包子等
培训时间 老师一对一授课，包教包会,学会为止。不限制学习时间，一般5-8天左右，视个人情况而定。
培训费用 包子类1500元
一：麻辣烫类
碗装麻辣烫、骨汤麻辣烫、火锅麻辣烫、砂锅麻辣烫、串串香麻辣烫、冷锅麻辣烫、各种小料。
二：过桥米线类
传统过桥米线、土鸡米线、菊花米线、鳝鱼米线、小锅米线。
三：烧烤类
牛羊肉串、羊蹄、羊腿、板筋、排骨、猪蹄、鸡架、鸡头、鸡爪、鸡胗、鸡翅、大虾、蚕蛹、烤刀鱼、多春鱼、明太鱼、鱿鱼、蚶子、各种蔬菜。
四：铁板烧类
铁板鱿鱼、铁板牛羊肉、铁板猪肉、铁板鸡肉、铁板海鲜、铁板蔬菜、铁板水果。
五：臭豆腐类
正宗湖南长沙臭豆腐，学习包括臭豆腐卤水制作、胚子制作、秘制汤料和婪油的制作全套技术。
六：油炸类
鸡架、鸡排、牛排、鸡腿、无骨鸡柳、香炸鸡块、各种肉串、丸子、蔬菜水果、香肠、骨肉相连等。
七：熟食凉菜类
温州乡巴佬熟食的全套工艺、烧鸡、熏兔、脆皮鸭、茄汁鱼、牛羊肉、狗肉的卤制、各种蔬菜的拌菜做法
八：香肠类
里脊肠、排骨肠、农家肠、孜然肠、烤蒜肠、鸡蛋肠、乡巴佬肠、牛肉肠、玉米肠等
九：包子培训
功夫包子、天津包子、灌汤包、水煎包、清真包子、以及各种肉馅素馅做法。
十：早餐类
传统油条、永和油条、炸油饼、小笼包、豆腐脑、豆浆、卤蛋、馄饨、鸡蛋汤、各种粥
十一：主食面点类
馒头、花卷、麻团、糯米糕、糖三角、豆沙包、大饼、馅饼、酥饼、千层饼、手抓饼、葱油饼、卷饼、油酥烧饼、南瓜饼、土豆饼等
十二：老北京烧饼
麻酱烧饼、椒盐烧饼、咸味烧饼、糖烧饼、糖火烧、枣泥烧饼、豆沙烧饼、五仁烧饼、果酱烧饼
十三：土豆粉类
麻辣土豆粉、三鲜土豆粉、香菇鸡块土豆粉、排骨土豆粉、肥肠土豆粉、牛肉土豆粉。
十四：冷饮类
冰淇淋、冰粥、刨冰、奶茶、冷热饮、果汁、果冻、奶酪、奶昔、咖啡、布丁、巧克力、现酿酸奶、双皮奶、杏仁豆腐等
十五：糕点类
蛋糕、面包、麻花、月饼、枣糕、饼干、酥皮、炉果、匹萨、汉堡、江米条、萨其玛、生日蛋糕等。
十六：小吃类
酸辣粉、凉皮、肉夹馍、卤煮火烧、驴肉火烧、鸡蛋灌饼、拉面、刀削面、板面、烩面、担担面、朝鲜冷面、里脊肉饼、掉渣饼、土家香酱饼、千层麻花、绝味鸭脖、香河肉饼、单县羊汤、煎饼果子、鸡蛋汉堡、香豆腐、鸭血粉丝汤。
