除烘烤蛋糕以外,还可烘烤蛋黄派,面包,桃酥,月饼,饼干等中西糕点和烧饼,馅饼,酥饼,千层饼,石子馍,棒棒馍,周村烧饼,缸炉烧饼,馕等面食,以及烤鸡,烤鸭,烤羊肉串,烤牛肉干,烤鹅,烤鸡腿,烤羊排,烤虾仁,烤鱼片等肉类及馍片,大米锅巴,化锅巴,薯片,麦烧,米果,曲奇,海带,海苔,瓜子,鸡蛋,蚕豆,咖啡豆,核桃等休闲食品,和花生,大蒜,红薯等农产品以及脱水蔬菜,药材,饲料,工业材料等. 电热烘焙设备使用方法:
1.使用之前,请仔细阅读相关的说明.
2.工作过程中或刚用完后,外表面温度较高切勿触摸.
3.若有孩童在旁,须加倍小心使用产品.切勿让小孩单独使用,切勿将放于婴儿能触及的地方.
4.请勿将的电源线,插头或其它任何部分浸在水中或其它液体中,以免产生火灾或危险.
黄豆烘烤烘焙设备是用小车装载大豆，然后推到箱体里面进行烘烤的，烘烤完成时再把小车拉出来。对于小量的生产，是一种很方便快捷的工序。设备是微波烘烤箱，运用的是微波烘烤原理
微波五谷烘焙设备、膨化的特点:
1、 能量转换效率高，加热速度快，烘焙杀菌只需3-10分钟。微波炉本身不发热，而是微波能量穿透物料，使物料内极性分子相互摩擦而产生热量。因此没有能量损耗。
2、 膨化效果明显。微波的快速加热效果，使物料内部水分子快速汽化，达到膨化的目的。
3、 低温杀菌、营养成分损失少。微波杀菌是在微波的热效应和非热效应的双重作用下进行的，相比常规的温度杀菌能在较低的温度和很短的时间内获得满意的杀菌作用。
