随着生活水平的提高，人们在饮食方面的要求也大大提高，人们不再是追求“吃饱”，而是开始追求更高层次的“吃好”。这里所指的“吃好”，并不是单纯地追求生猛海鲜、鸡鸭鱼肉，而是指摄人更丰富的营养价值，以此来达到膳食的平衡，保证自己的健康不受到侵害。vdjfskfjdwa
营养学家通过研究发现，人体对于不同营养物质的需求是十分必要的，比如，蛋白质、脂肪这些物质都是人体必需的营养物质，每天都应该摄人几十克，而一些微量元素的需求虽然只有几微克，但是对人体健康同样有着非常重要的作用。如此多样的营养物质，单调地吃一种食物显然是无法全面供给的。因此我们在饮食中，要力求多样化。从面粉中摄入足量的碳水化合物，从牛奶、鸡蛋、瘦肉中吸收蛋白质，然后再从蔬菜水果中汲取足量的矿物质、维生素以及膳食纤维。这样的饮食结构才是健康的，因为它能够保证我们身体对各种养分的需求。
中医追求膳食平衡是通过几千年的临床实践而得出的结论，现在营养学也非常认可这一结论。一些营养学家认为，如果饮食结构过于单调，很有可能会引起人体内营养不平衡，造成人体算免疫力下降，并最终导致人体免疫功能受损，使人的机体受到侵害。解决这一问题的蕞佳方法就是运用营养手段调节机体免疫功能，保持免疫系统的完整和稳定，当人体内有足够的抗体来对抗病毒的侵犯时，人体健康便相对无忧了。一旦人体内营养平衡得以改善，传染病的发生率也随之降低。由此不难看出，均衡营养对维持正常免疫功能至关重要。
膳食平衡的标准是什么-
平衡膳食是指同时满足七个方面的指标，即摄人量充足、品种多样，热量食物来源构成合理，热量营养素摄入量比值合理，热能营养素提供热量结构合理，蛋白质食物来源组成合理，脂肪食物来源组成合理以及各种营养素摄入量均达到供给量标准。三大产热营养素在总热量中的百分比应当是：蛋白质10％一15％，脂肪20％～25％，碳水化合物60％～65％。当我们摄入的营养物质达到这一标准后，那可就真的是“营养平衡，疾病离身”了。
如何做到营养平衡？
康宇医疗儿童膳食营养分析系统是一个帮助解决儿童膳食营养问题的系统，对0-18岁儿童膳食营养提供帮助，根据0-18岁儿童/少年当前身体状况、近期营养摄入情况，做出个体营养状况分析，提供膳食营养个性化的定制方案，出具：个体营养评定报告、食物交换份营养食谱报告、个性定制营养配餐报告三份报告，其理论依据是：依据中国营养学会《中国居民膳食营养素参考摄入量》和中国疾病预防控制中心《中国食物成分表》，集合山东省千佛山医院李燕主任等数十位营养学专家的临床经验和常见病例，测评结果具有权威性，是开展儿童青少年膳食营养问题研究、诊疗的好帮手。
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