过期食品能不能吃？如何处置过期食品 ？

      食品安全一直是老百姓关注的问题，我们经常会看到一些促销活动，很多临近过期食品，商家采取促销方式，甚至曾出现“保质期竟然由厂家自己定”，那么过期食品，还能吃吗？如果不能吃，那又该如何处置呢？ 
 
       什么叫“食品变质”？ 
 
       每一种食物都有多种属性，比如外观、颜色、口感、味道、安全性等等。当我们说一种食品“合格”的时候，指的是它在各方面都符合我们的要求。或者说，各方面都符合食品生产者对消费者的承诺。