蔬菜保鲜冷库的作用 目前，最常见的蔬菜保鲜技术就是冷库保鲜，利用冷库可延长蔬菜的保鲜期，减少蔬菜因熟化程度过快而造成的损失。从而使蔬菜的呼吸作用减慢，达到较长时间保鲜目的。冷库贮藏蔬菜必须先预冷，利用休眠现象防止蔬菜采后发芽，并且能保持其生命活性，防止失水、失重、失鲜，抑制蔬菜的呼吸作用 把好预冷关 蔬菜预冷是蔬菜产品保鲜的重要环节，如果达不到预冷的温度指标即出库销售，很可能会造成产品尚在运输途中就变质腐烂，带来严重的经济损失。手心要求预冷库的容积充足，即库容和产量要配套，否则若量大于库，就会造成很大的损失，一般的重量标准是每平方米冷库可预冷 250 — 500 公斤产品，即叶菜类在 500 公斤以内，这要依具体品种而定。时间标准是崽小时左右达到预期效果。温度标准是：产品中心温度 1 — 10 ℃不等，因品种而定，以不受冻害为标准。 捷迅承接低温食品冷藏库、超低温冷库，药材冷藏冷库、医药冷库、蔬菜保鲜冷库、水果物流冷库、肉类速冻冷库等各类大、小型冷库安装,是广州地区大型冷库厂家、冷库供应商之一。可按客户的实际需求实现设计、生产、安装施工、调试及保养维修一条龙服务。 蔬菜冷库安装，黄瓜冷库最适储存温度：黄瓜放在保鲜库中贮藏最合适温度8℃～12℃，8℃以下会受冷害，冷害的症状表现为脱水、萎蔫、局部出现凹陷斑等。当温度超过13℃时，会加速衰老。黄瓜表皮缺乏角质层，很容易失水萎蔫，要求环境中的相对湿度要保持在95%左右，低于95%则很快失水。采用保鲜袋可以达到这个要求。 捷迅冷库广泛应用于食品、超市、宾馆、餐饮、工业、化工、制药、电子、蔬果、鲜花等行业，提供卓越的制冷系统，高效的制冷设备，精良的施工安装和完善的服务嬴得了广大客户的一致信赖！ 捷迅定做大型蔬菜批发专用保鲜冷库特点 冷库采用无霜速冻制冷方式，配备欧美名牌压缩机及制冷配件，采用自动化霜控制方式，有微电脑智能控制、PLC智能控制及电脑智能控制三种控制方式。 材料新颖： 库体采用硬质聚氨酯库板，其特点为：隔热保温性能好、重量轻、强度高、耐腐蚀、抗老化、外形美观。 广州捷迅冷库设备工程有限公司主营水果冷库、蔬菜冷库、冷冻品冷库、海鲜冷库等。公司秉承“顾客至上，锐意进取”的经营理念，坚持“客户第一”的原则为广大客户提供优质的服务。欢迎惠顾！