何师傅小吃又送来好吃的松饼啦!桃子燕麦片松饼,
不管是当做早餐还是下午茶都是非常不错的选择。
充满夏季味道桃子配上来自大自然的麦片,
一口咬下去,满满的果香、麦香,
二者完美融合在一起,
有一种吃了一个世界的满足感。
涨知识
松饼(玛芬蛋糕)是欧美家庭最常制作的家庭小糕点,制作方法简单。最初的做法是使用面粉和酵母粉制作而成,后来改进了方法,变成如今常见的这种玛芬。
玛芬蛋糕的口味繁多,只要掌握了玛芬的基础制作方法,就可以变幻出各种口味的玛芬蛋糕了。
配方来了
(约12个)
3个桃子(切小块)
120g面粉
1杯燕麦
100g红糖
8g发酵粉
少量盐
100g无盐黄油
(融化并冷却)
250mL酸奶油
1个鸡蛋
肉桂糖
(50g糖+10g肉桂)
做起来咯
1
烤箱预热至200度,准备好12只不粘的玛芬模具(里面垫上油纸托,方便拿着吃);碗中放面粉、燕麦片、红糖、发酵粉、盐搅拌均匀,备用。
2
杯中倒入黄油、酸奶油和鸡蛋,搅拌均匀,倒入步骤1中的碗里,用橡皮刮刀搅拌直到全部混合均匀;再加桃子块,轻轻搅拌均匀。
3
将面糊均匀放入松饼盘,撒上肉桂糖(量可根据个人调整);放入烤箱,烤16-18 分钟,直到中间插入牙签,拿出来是干净的,说明烤好了;从烤箱中取出,放在架子上冷却。
何师傅小吃培训不断完善教学体系,理论与实践结合,做到学以致用,以专业、尽心为服务特色,真正的做到以学员为本,以教学质量为主,以解决就业为目标,完善专业结构,彰显培训特色,努力打造郑州市一流的小吃培训机构,为教育培训行业的发展做出更大的贡献。
何师傅现在培训项目有
肉类
五香卤肉,卤鸡,烤鸡,桶子鸡,扣碗,梅菜扣肉,麻辣螺丝,
饼类
高炉烧饼,黄桥烧饼,馋嘴饼,鸡蛋灌饼,杂粮煎饼,煎饼果子,五香烧饼,油酥烧饼 芝麻千层饼,手抓饼,酱香饼。口福饼
特色早餐
汤类
胡辣汤,鸡汁豆腐脑,豆沫,小米南瓜粥,八宝粥,银耳莲子粥,红枣粥,红豆薏米粥,等
面食
牛肉水煎包,韭菜鸡蛋包子,豆腐青椒包子,酸豆角包子,糖糕,菜角,油条,油饼,酱香饼,葱花手抓饼,芝麻千层饼,酱香饼等等。
特色小吃:臭豆腐,粉浆面条,山野菜面条,椒盐豆腐,麻辣香菇鸡丁米线。烤面筋等