产品描述：
植物脂肪粉是以精炼植物油、葡萄糖浆、乳糖、脱脂乳粉为主要原料，适量添加食品添加剂酪蛋白酸钠、单双甘油脂肪酸酯、磷酸氢二钾、经油相制备、水相制备、乳化、均质、喷雾干燥、计量包装等主要工艺加工制成的产品。
主要型号和指标：
| 型号 | K50-3（含乳糖） | K50-4 |
| 水分 | ≤5.0% | ≤5.0% |
| 脂肪 | ≥48.0% | ≥48.0% |
| 蛋白 | ≥3.0% | ≥3.0% |
| 亚油酸 | 11%-14% | 18%-21% |
| 亚麻酸 | 1%-2% | 2%-3% |
产品特性：
零反式脂肪酸；
富含不饱和脂肪酸（亚油酸、亚麻酸）且配比合理；
可以用乳糖为载体，更适合配方奶粉；
具有良好分散性及溶解性；
可提高配方奶粉的冲调性；
可与奶粉搭配起协同增效作用，使奶香更饱满、更浓郁。
