一提到如何鉴别食品真假，消费者第一个想到的肯定是看食品包装袋上的“qs”标志。记者在乐山城区较大的几家超市看到，几乎所有的袋装食品、饮料瓶、奶粉罐等包装背面都印有此标识，而不少市民在购买产品的时候也习惯性翻看有无此标识。
“购买食品，认准qs标志。广告上都是这么说的啊！”正在超市准备购买食用油的王阿姨表示，在自己的认识中，qs标志就是放心的代名词，自己购买食品时除了查看生产日期就是看是否有这个标志了。和王阿姨一样，很多市民购买食品认准qs标志已经成为一种习惯。
“之前，qs标志是依据《工业产品生产许可证管理条例》，包括食品在内共有66种工业产品在经营销售时需要印刷qs标志。”市食品药品监督管理局食品生产科科长张丽萍告诉记者，随着食品监督管理机构的调整和新《食品安全法》的实施，《工业产品生产许可证管理条例》已不再作为食品生产许可的依据。
新版食品生产许可实施后，实行“一企一证”制度，只需在副页及明细表上详细标明种类，许可证有效期也延长至五年，同时取消委托加工备案，取消企业年检和年度报告制度，极大方便了企业的生产经营管理。
对消费者来说，最直观的变化是，食品包装袋上“QS”标志将不再用于食品，新的食品生产许可证编号是由字母“SC”(生产首字母)加上14位阿拉伯数字组成。海口市食品药品监督管理局相关负责人表示，新版许可办法正式实施后，带有“QS”标志的食品不会从市场上立刻消失，而是会随着时间的推移慢慢退出市场，这期间市场上带有“QS”标志老包装的食品和标有新的食品生产许可证编号的食品会同时存在。
