自助餐厅仰仗菜品丰盛、价格低廉、营养丰盛、便当方便变成餐饮业一道一同的风景线，可是跟着我们生活水平的进步，用餐时除了口味外，我们初步越发寻求用餐的空气和用餐过程中的领会，因而装修计划显得越来越重要，餐厅内部的安顿也越来越关键。下面合肥驿轩装饰的小编就来向大家介绍一下合肥自助餐厅装修应该注意哪些问题。
一、层次
有序、有层次的自助餐台一般会给人一种规整、舒畅之感。把食物归类摆放是一个好办法。一般自助餐台可以分以下几类：色拉、热盆、甜品、主食、扒类、饮料和现场制作类。一同应当留心菜品之间的距离和次序。将热食和冷菜分隔必定的距离，将生鱼片和热菜稠浊一桌不光影响气味，更会损坏美感。一同应将有限的空间有效地运用。在摆放菜品的时分要分层次地摆放，离客人较远的食物放在高处，离客人近的在低处。做到错落有致，便当客人的挑选和拿取。将餐桌基地的显眼方位垫高，摆放一些卖相吸人的菜式，如三文鱼、生蚝、龙虾等，以吸引食客的留心。
二、调和
首先，在各层面的装修和家私、灯具的计划中，应留心与悉数酒店的个性相照顾，并体现西餐一同性格。美妙地运用墙面的布景、布景、椅子、墙面、栅柱、棕榈盆景、彩旗及活动设备，可以使餐厅到达颜色和方式的一致。其次，根据自助餐的格外主题，可运用布景装修、餐桌安顿及食物陈设来表达。标题可以以节日或纪念日为主题，例如圣诞节、中秋节、情人节等。也可以运用别的方式将主题深化，如播放主题音乐、主题文艺、娱乐活动、主题抽奖等。假设是公司或集体包场而举办自助餐，应当运用与他们有关的物品作为主题。如公司的商标、品牌、产品等。
三、颜色
颜色对悉数餐桌的安顿起着无足轻重的效果。如白色绸缎的桌布配银色的坎德拉大烛台，正式而精美;假设您的桌心装修是铜质的碗釜，就应当在里边盛满赤色和黄色的生果;在万圣节前夕或许感恩节的晚宴上，可以盛些秋季的蔬菜，比方西葫芦、西红柿和南瓜。把秋天的颜色：绿色、赤色或赤褐色的垫子和黄色的陶器摆在桌上;或许铺一张绿色或黄色的桌布让悉数空气温暖动听。情人节的颜色要靠亮红的餐巾和瓷器来展示;而春天的气味则需要恬淡柔软的粉红、鹅黄或浅绿来表达。颜色对出色菜品的视觉效果一样具有不可忽略的效果。如在蔬菜色拉上撒上鲜红的西红柿切片或小西红柿，使正本平淡无奇的色拉格外的众所周知。并且两个并排的菜品颜色不能重复或类同，尽量挑选反差对比大的颜色调配在一同，一样可以起到出色的效果。
四、简练
安顿自助餐桌的基本原则是只将有用的物品摆上桌。除非有充裕的空间，否则一切纯装修的东西都应当省掉。在桌子基地摆上一束鲜花当然心旷神怡，可是，用餐末甜点或生果装修桌子的基地则更为可取。假设桌上的东西现已显得拥堵，就撤走蜡烛台。假设蜡烛必不可少，运用坎德拉枝状大烛台会比一般小烛台好得多。因为，大烛台光线效果好，对比保险，不会被通过的客人碰倒。在保证有满意的空间以便安顿菜肴的情况下，尽量减少餐桌占用的群众空间，否则有或许致使客人排队拿取食物，甚至会发作拥堵的情况。
口味好、菜品款式多、营养丰盛，再加上装修安顿的一同性，舒畅养眼的用餐环境，不愁你的自助餐厅没有顾客。
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