产品编号：X12
产品标题：
产地：台湾云林
规格：500毫升
单位：件（1X12盒）
酒度：58°
八八坑道完善的窖藏陈酿过程，独特之处有八：包含温湿得宜、分类入库、陶缸
储酒、挥发融合、酯化生香、平衡稳定、原酒溷配、二次窖藏。
温湿得宜：窖藏的环境很重要，经纬度、地质、气候都会影响窖藏环境的温湿度
。原酒在温湿度得宜、且一年四季恒温恒湿的储酒环境下，自然的陈年老熟，不
受外界任何干扰，酒质能更进一步淬炼升华。
分类入库：由于季节气候不同，自然酿造发酵、蒸馏出来的原酒，其风格、特色
也每批不同，需要有丰富经验的酿酒大师与品酒专家，先将每批原酒加以分类，
再入库窖藏。
陶缸储酒：陶缸在烧制过程中，吸收了远红外线的能量，特别适合用来储酒老熟
；再加上陶缸因具有毛细孔，透气性好，能让陶缸中的原酒分子和陶缸外的优良
储酒环境交流互动。
挥发融合：经过完善的窖藏陈酿，原酒中本来较刺激、挥发性较大的成分，会随
时间自然挥发，且留下来的分子会越来越紧密融合，口感也就越来越醇和。
酯化生香：酯是酒的香气物质。经过完善的窖藏陈酿，原酒中酸与醇的成分会逐
渐化成酯，形成了丰富的香气物质，让原酒的风味更好平衡稳定：经过完善的窖
藏陈酿，除了酯化作用，原酒中的酸、酯、醛、醇等物质还会进行各种激荡融合
，让酒体达到更完美的平衡。
原酒溷配：不同季节酿造蒸馏、分类储藏的原酒，经过完善的窖藏陈酿，再将这
些不同风格特色的原酒，按特定配方比例调和。
二次窖藏：这些不同风格的原酒，按特定配方比例调和后，还要再经过一段时间
窖藏，让不同原酒充分的融合。
唯有经过完善的窖藏陈酿，才能呈现刚中带柔、甘醇劲爽的绝佳口感，这正是
八八坑道系列商品与众不同之处。
八八坑道在大陆市场的品牌策略，除了持续在两岸建立一致的窖藏好酒品牌定位
，在大陆市场同时强调代表台湾的风味突显其独特性与稀有性切入大陆白酒中高
端市场，让客户真正感受到名酒来自台湾、好礼更显尊贵。
高粱酒的特色
八八坑道高粱酒在酿造用料上严选高粱小麦，引马祖牛角岭天然纯净矿泉
，以台式清香型白酒正宗的传统酿造工艺，纯粮酿造。以固态低温长期发酵，清
蒸清烧，坚持只撷取蒸馏过程中的原酒精华，再窖藏陈放于温湿度环境独特的八
八坑道中，经长年窖藏陈酿，历经时间与空间的自然酝酿与淬炼，让酒中的酸、
酯、醇等物质，熟陈升华，呈现出醇厚内敛的风格、刚中带柔的口感与完美平衡
的风味，达到最完美平衡的阶段，呈现出刚中带柔、甘醇劲爽的口感！让人
真正体会窖藏蕴佳酿、好酒才甘醇的真意。厦门祥发贸易长期经销批发金门高粱酒、八八坑道高粱酒系列产品公司实力雄厚
，重信用、守合同、保证产品质量，以多品种经营特色和薄利多销的原则，赢得
了广大客户的信任。 公司以质量为本，以客户优先。我们承若假一赔十的忠告。
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