口味虾培训内容：
一、虾子的选取与加工
二、香料的炒制
三、配菜的选取
四、口味虾的全制作过程
五、免费理论指导学员开店事宜
长沙红星鹏飞“卤海鲜培训”品种：
八爪鱼培训、基围虾培训、卤虾培训、卤大闸蟹培训、卤蚌壳培训、卤牡砺培训、香螺培训、花蟹培训、肉蟹培训、尤鱼培训、墨鱼培训、鲍鱼仔培训、等等海鲜类（做法味型：香辣·酱爆）
红星鹏飞培训海鲜粥。
（花甲·蛏子·海瓜子·生蚝·扇贝·香螺·花蟹·肉蟹·尤鱼·墨鱼·鲍鱼仔；海鲜粥）
后期支持：
1：三年内免费的技术支持。学员在经营开店时，如遇到任何技术问题，都可随时联系长沙红星鹏飞，我们帮您解决。
2：技术毫无保留。红星鹏飞将知道的可信技术系统地交给每一位学员（保证学会，让你学有所成）。
长沙红星鹏飞厨师培训学校小吃培训课程内容：1：烧烤系列 2：麻辣烫技术 3：油炸鸡柳系列 4：铁板烧烧烤 5：铁板烧鱿鱼 6：铁板烧天师豆腐 7：卤菜凉拌菜系列 8：陕西凉皮凉面 9：常德津市牛肉粉系列 10：正宗重庆酸辣粉技术11：砂锅粉培训 12：汤圆、馄饨培训 13：饺子技术 14：桂林卤粉培训 15：长沙臭豆腐培训 16:过桥米线培训 17:特色鸳鸯火锅 18:土家酱香饼培训 19:宫廷海鲜粉 20:特色菜培训 21：香酥饼培训 22：潮州砂锅粥 23：鸭脖培训（常德鸭霸王技术，绝味鸭脖技术培训） 24：包子培训 25：浏阳蒸菜培训 26：早餐培训 27：千层饼、馅饼培训 28：麻辣香锅培训 29：长沙重庆烤鱼培训 30：盖码饭培训 31：木桶饭培训 32台湾卤肉饭、鸡排饭培训 33：开心花甲 34：口味虾蟹 35：涮涮锅 35麻辣烫 36章鱼小丸子 37巴蜀烫 38牛油麻辣烫培训 39关东煮 ，40串串香培训 41：寿司 42：台湾甜品世家 43泡椒凤爪 44珍珠奶茶冷饮 45汉堡炸鸡 46奥尔良烤翅等小吃技术培训 。
我们的培训由专业老师全程陪同学员实际操纵，包教包会,教会为止,提供终身的技术指导.老师现场演示---学员操纵训练---开店所需设备先容---实习操练---老师指导纠正---老师考核作品---先容如何创业---利润分析.带您采购原材料，挑选调料，选购开店所需的设备……全部手把手操纵。
