养殖蓝孔雀是***星火计划，已被国家林业局确定为特禽产业化经营项目。养殖蓝孔雀投资少、见效快、容易养、效益高。蓝孔雀养殖是其它常规养殖业经济效益所无法相比的孔雀是国家鼓励养殖的集观赏、食用、***于一身的养殖珍禽。孔雀肉是高蛋白低脂肪低胆固醇的野味珍品，营养价值高，肉味鲜美，有“水中老鳖，禽中孔雀”之说。经现代科技征实，孔雀肉营养种类齐全，富含各种微量元素，氨基酸配比接近国际粮农组织及世界卫生组织的理想模式，是优质蛋白质，肉质瘦，其脂肪、胆固醇、热量指标均优于普通禽类兽类及淡水鱼，达到美国新食品标准法规定的极瘦肉类标准。孔雀骨胳的骨钙含量高，与人奶钙磷比几乎一致，是优质补钙营养源。、培养员工积极人生观，真、情、诚、信、礼原则。
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