山东豆腐皮机生产厂家,仿手工豆腐皮机生产线

  • 发布时间:2018-01-15 15:47:54,加入时间:2014年12月05日(距今3905天)
  • 地址:中国»山东»济南:济南市历城区郭店
  • 公司:济南联浩机械设备有限公司, 用户等级:普通会员
  • 联系:董小凡,手机:15689700371 电话:0531-88993557 QQ:501406355

全自动豆片机生产线1人即可生产,自动送料,备有自动跑车自动折叠豆片,其产品规格,宽窄厚薄以及生产速度均实现自动调节。所生产的豆片成本低产量高,宽窄厚薄均可调整、产品色泽一致, 筋度好吃,口感良好。 采用220V电源、节能易生产、每小时耗电约1.5度。

更多机器信息请拨打24小时咨询热线:(同号)
在线QQ:联系人:董小凡(经理) 欢迎到厂参观生产线!!
 
生产的豆腐皮机的特点:
1、安全卫生,口感细腻,保有令人回味无穷的大豆清香;
2、成张性好,不碎不破,无裂纹,易于加工,包菜打结;
3、品质感好,色泽金黄,薄如纸,软如糯,入口软酥;
4、制品油香十足,营养丰富,易于保存;
5、绿色健康,不含任何化学合成色素;
6、保持了传统优质豆片的口感和风味。
 
联浩仿手工豆腐皮机,是一次完成搅脑、泼脑、送料、折叠包布、以及压皮、扒皮、卷包布等工序1个人就可生产。机器使用起来极其简单:将豆脑放入搅脑桶均匀碎脑,通过调整阀门流入泼脑斗,均匀地流到上下包布中间,输送带与小车的往复运动,将带脑的包布整齐地叠到小车上,泼脑结束后,将小车推到压榨机下进行脱水压皮,脱水后由扒皮机将布和豆腐皮分离,并将包布卷好,操作简单方便,大大的降低了劳动强度,和提高了劳动功效,同时降低了成品生产成本。
 
优势是:
1、传统做浆豆中的腥味无法去除,本产品根据大豆在加热过程中需要停顿分解这一特性,利用现代电子技术采用适时电加热自动控制加热程序,保证大豆的有效分解,同时也保证大豆中原有的浓浓豆香,而不是豆腥味。
2、操作简单,采用自动化控制,整个过程自动化进行,只需1人操作即可完成。
3、采用不锈钢制作,消费者能目睹全部生产过程,现做现卖,买的放心,吃的舒心。
4、环保型产品,节约能源,占地面积小,使你可以投入更少的资金,在更小的营业空间使用更少的人员既可开一家新型豆腐皮店。
5、可生产豆浆、豆腐、豆腐脑、豆腐花。

豆腐皮制作技术

一、豆腐皮制作技术

1.选当年黄豆,拣筛干净。用粉碎机破碎至脱去豆皮或成2-4瓣。

2.把破碎好的豆子洗两遍,捞去豆皮,放在25℃水中泡4小时。

3.把豆放人磨浆机或石磨内,边磨边加水,0.5公斤黄豆加4公斤水,磨两遍,不能磨得太细,可用手指捻成小颗粒为宜。

4.用分离机把豆渣和浆分开。分离机内的滤箩为80—90目。在农村,可用磨水豆腐用的豆腐滤布,滤好后煮浆,温度控制在93t左右。

5.用小木条把2米长、1.5米宽、15厘米高的平底锅分成6个方格。下装暖气道,使锅底温度保持在70~90~C,把煮好的豆浆倒人锅内,3-5分钟后,格内即可结皮,待皮出现小皱纹时,即可揭皮。依次把每个小方格内的皮揭完。一锅豆浆可揭10多次,能出4公斤-5公斤豆腐皮。

机器安装注意事项:
1、安装豆腐皮机组同时,首先要在总电源上安装漏电保护器, 因为生产千张车间里流有大量的水,如有漏电现象,人们
触电可能性是相当大的,在装机组的同时还应该在每个机组安装地线,它能起到安全保护作用。 
2、安放千张组应该将电机转动装置靠墙放, 以免不小心将手插进轮内,工作场地禁止儿童入内。 
3、在生产过程中电机如有杂音、怪音、过热、焦味、冒烟等现象,应立即关闭电源,停机检查,确保安全。 
4、安装成型主机,地面一定要平整,机身的前后、左右一定要保持水平,否则会影响到千张薄厚质量, 自动折叠的千张
也会前后不齐。
 
在销售过程中客户经常问到的一些问题,我们将不定期的以问答的形式给与解答
1、机器做豆腐皮的厚薄程度?
答:机器做出的豆腐皮的厚薄程度可以根据当地的口味调节。因为不同的地区有不同的口味不同,在机器设计之初我们就考虑到了这些问题,机器设计有厚薄调节装置,可以在(0.2-3mm)范围内调整。薄的的时候可以铺在报纸上而毫不费力的阅读文章。
2、机器做出的厚薄均匀吗?
答:机器从磨浆到豆腐皮成型,完全实现自动化控制。只要调整好机器就可以源源不断的按您调整的方式生产出您想要的豆腐皮。消除了人工生产时,个人因素对豆腐皮薄厚的影响。无飞边、后边,而且整张豆腐皮厚薄均匀。
 

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