闫经理提供馒头机 和面机 揉面机 醒发箱 蒸炉 蒸车等多种馒头房设备,欢迎新老顾客来电咨询
华冠单门蒸车按加热方式可分为燃气、电热.电热蒸饭柜又称蒸饭柜、蒸饭机或蒸饭箱。蒸饭柜是指利用电、燃气发热,蒸煮米饭的大型厨房哄烤设备。为了方便移动,在设备下方安装有万向轮,故外形似车。节能蒸饭柜报价多样、车身为柜体状,材质为不锈钢所,一般多用201不锈钢制造。多用于酒店、部队、学校工厂等大型食堂。蒸饭柜除了用来蒸米饭、馒头、包子以外,还可蒸猪肉、鸡鸭等肉食。
外径 188*104.4*207cm
内径 69.5*91*186cm
加热方式 蒸汽
单门蒸车层数 18
盘间隙 9cm
蒸盘 托盘式
所用锅炉尺寸 直径60cm无压锅炉
单门蒸车采用耐热聚氨酯发泡工艺,保温,隔热,节能,高效,环保。
流畅外观,操作简洁。
新式耐高温硅胶门封,密封,牢固。
名厂电热元件,节能安全。
单门蒸车选用优质板材作机体、外观流畅,美观。
独特设计的高效简易式渐进门锁,方便使用。
单门蒸车安装使用方法
1.安装接线前必须看清楚铭牌所示的电压,并且必须安装漏电开关,电源线中的黄绿双色线必须牢固的接在完全符合安全要求的保护接地线上;严禁将黄绿双色线接于自来水管或煤气管道上。
2.将机器摆放平稳,放置于干燥通风的地方,使用前后将内腔清洗干净。
3.首次使用时,接连好自来水进水管(机体侧端下部标贴有进水口,进气口及卸压阀),检查浮水阀进水正常后,水阀处于常开状态,将蒸盘放入层架中,通水至水阀自动开阀,加热30分钟进行高温蒸汽消毒后准备蒸制食品。
4.使用电加热蒸制食品时:
蒸制食品:接通水源电源,带水箱加满水后,先进行预热,待水箱里的水沸腾产生蒸汽后,在断开电源闸刀然后缓缓打开门锁,让蒸饭车内的高温蒸汽泄压,泄压后再打开门放入要蒸制的食品,关闭机门并锁紧,继续通电加热。
泄压取物:待被蒸熟的食品熟后关闭电源或蒸汽阀,(视所蒸制的食品是否需要焖制而决定是否应立即取出),取出食品时应注意身体千万不可正对蒸饭车及门缝,应使身体侧对机门避开门缝并尽可能远离蒸饭车,缓缓打开门锁,让蒸饭车内的高温蒸汽泄压后再开门取出食品,取出食物时应注意防烫,建议戴上手套或采用夹具取物。