烘焙品专用植脂末 奶精

产品描述：

植脂末是以葡萄糖浆和植物油脂等原料，经混合、乳化、喷雾干燥等工艺制成的白色至奶油色的植脂粉末。

产品特征：

低反式脂肪酸；

改善焙烤制品的组织结构，使产品外形美观、有光泽，赋予更佳的风味；

改善面团的物理性能、提高操作性能；

可防止焙烤制品的老化、延长货架期；

用于焙烤制品不吸潮；

高脂肪产品可应用于各类的焙烤预拌粉