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百汇鲜分享江苏省鲜菜价格3个月累计涨幅达六成
菜价猛涨推手何在?谁是高菜价的受益者?记者调查,菜篮子越拎越重,买菜人笑不起来,而菜价上扬,种菜人同样难言乐观。
卖菜二十年,第一次卖这么贵
这几天,南京山西路菜场经营户周淑文的生意不好做。“菜贵,买的人少了。”她说,“我在南京卖菜20多年,第一次卖这么贵的菜。今年菜价比往年都高。空心菜、苋菜一斤4元,茼蒿、波菜一斤5元,4月5日菜价比前几天降了不少,但每斤还是比往年贵1元多。”
南京市商务局市场运行和消费促进处处长刘智坤介绍,南京每天上市蔬菜约4000吨,其中3000吨在南京众彩市场交易。南京人消费的蔬菜,不到三成来自市内溧水、六合、栖霞,逾七成来自镇江句容、安徽滁州、和县等周边地区,以及海南、山东、山西、广东、广西等地。
4月5日,众彩市场大白菜批发价在1.5元至1.8元之间,市场大户邓玉花做蔬菜生意近30年。她说,往年大白菜的批发价不会超过1元,今年拿菜的地头价就接近1元。当天,她卖了150吨来自全国各地的蔬菜,包括山东的大白菜、海南的莴笋、福建的包菜、广西的圣女果。“今年菜价确实高,但我们也不比往年赚得多,平均下来,卖一斤蔬菜赚3毛钱。旁边摊位还有亏本的呢。”邓玉花说,她的菜源多,这一手货不赚,另一手总要赚点。
“这一轮菜价上涨席卷全国,可谓来势汹汹。去年12月至今年2月,江苏鲜菜价格环比连涨3月,环比涨幅分别达21.9%、6.5%和22.9%。”江苏调查总队消费价格处处长许家东介绍,近几个月,鲜菜和猪肉携手上涨,成为CPI创新高的主要推手。
省物价局价格监测中心对32种鲜菜进行日常监测。该中心主任陆波分析,菜价猛涨,主要原因还是天气异常。去年6月至今,江苏先后经历暴雨、高温、寒潮,全省大部分地区外调菜供应量都超过本地菜。苏州市物价局价格监测中心主任周敏芳说,当地过半鲜菜需从外地调入,物流运输成本也拉升菜价。另据邓玉花观察,今春南京楼市升温,建筑工地开工比往年早,蔬菜需求量增加。还有大户储存菜品应对通胀,这些都在一定程度上推高菜价。
菜贩买房,菜农还是养家糊口
在南京清凉门菜市场,刘庆玲每天中午收拾摊位回家种菜。4月5日,她卖出300多斤空心菜和小菜秧,毛收入近1000多元。一到上午11点,她就急匆匆赶回家。菜价高,也就是这几天的事,马上气温上来,本地菜大量上市,菜价就会猛跌。她跟丈夫在谷里承包8亩地,夫妻俩从凌晨5点天不亮,忙到晚上天昏暗,最多的一年,挣了15万元。今年能不能多赚些,她还说不上来。
在南京市六合区竹镇,来自云南的李德租了70亩地,种了3年蔬菜。他说,前两年亏了50多万元,今年菜价涨了,估计能稍有盈余。六合是南京主要的蔬菜种植基地,但近两年,越来越多的本地人放弃种菜,将菜地租给外地人种。马鞍菜农干德发和老伴包下邻居4亩地种菜,他每天骑电动车到六合城区卖菜,一年才赚3万多元。干德发感慨,“种菜赚的是辛苦钱,年轻人都不种!”六合区马鞍街道农副中心技术人员骆远凤说,菜农越来越少,种着种着,他们就去打工了。“上建筑工地干活,一天工钱至少150元,不像种菜,有风险,辛苦钱都不一定能赚得回。”
溧水区和凤镇也是南京蔬菜种植基地,当地华城蔬菜合作社社长路晓华说,这两年,常有菜农改行。他认为,菜价不能总是在低价运行,否则今后就没人种菜了。菜农种波菜,忙碌3个月,一亩地能收800斤-1000斤,土地租金200元,人工采摘费600元,再加上种子、肥料,一亩地成本要2000元。菜价高,地头价能达2.5元-3元。如果菜价只有两三元,那菜农只能卖一两元,肯定亏本啊。他认为,眼下的菜价不是过高了,而是回归合理的价位。
刘庆玲和李德均认为,是蔬菜销售的中间环节拉高菜价,菜农不是菜价的大受益者。刘庆玲说,菜场那些不种菜的菜贩,早都买房了,而种菜卖菜的,多数还只是养家糊口。去年起,她每天傍晚收完地里的菜,再开一个小时车,到天印批发市场兑菜。“别人一斤菜加价一两块钱,我只加五六毛钱,少赚点,在菜场卖得快。”她说,自家种的菜上市晚,卖不到好价格,贩菜卖反而有得赚。她谋划着等完全熟悉市场后,就贩菜卖,不想种菜了。