所谓“两证合一”，即将原有的食品流通许可证和餐饮服务许可证，整合为一张《食品经营许可证》。记者看到，该证分为正、副本两张，内容上更加全面，经营项目更加细化。
相较以往的食品流通许可证和餐饮服务许可证，该证主要有七大变化。
第一是明确了“一地一证”的原则。如果经营者要在两个及以上不同经营地点从事经营活动，则应分别取得食品经营许可。
第二是许可范畴扩大，按照主体业态、经营项目进行细化。主体业态分为食品经营销售者、餐饮服务经营者和单位食堂三大类。经营项目新增了特殊食品销售等，包括是否含保健品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方乳粉、其他婴幼儿配方食品。针对冷食类食品制售，要求细分为肉类、植物类。若经营者在登记时只取得其中一项资格，例如只申请了植物类，则不能从事肉类冷食经营。
第三是增加了“社会信用代码”，要求该代码与营业执照上标明的社会信用代码内容保持一致。
第四是增加了经营者主要办事机构的详细地址，能以此明确其所属司法机关、行政管辖地。
第五是增加了投诉举报电话、日常监管机构、监管人员及签发人，方便市民咨询并有效进行责任制落实，进行事前、事中、事后的监管跟进。
第六是证件有效期延长为5年。
第七是一证一码，加入了二维码“身份证”。消费者入店扫一扫该证上面的二维码，即可知晓该食品经营者的基本信息、经营资质、有效期等。食品经营者也可将此二维码印制在食品包装或公布于自己的网络平台上，方便消费者查询监督。
