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羊肉粉的吃法:素粉(只加汤)、肉粉(汤肉齐全)、加粉、加肉、双加、加羊杂、加腰子。
羊肉粉培训内容:1、香料的认识、选购及处理 2、羊肉臊子的制作(羊肉的制作 羊杂制作 炖羊脚 红烧羊脚) 3、辣椒的制作包含3种(红油的制作 炸尖椒的制作 ) 4、高汤配制(认识熬汤所需材料 熬汤材料的清洗) 5、米粉煮制(不包括米粉制作) 6、卤鸡蛋、卤豆腐、卤羊肉、卤羊杂制作等 7、利润分析、成本计算、出售价格等、 开店指导
羊肉粉培训时间:随到随学,时间自由安排,不限制具体学习时间(一般是在3-7天,视个人情况而定)
羊肉粉培训费用:2580,一次收费(包含技术转让费,三年免费技术升级,学习材料费,资料费),一个人的学费还可以两个人同时学习,中途不收任何费用。
味必特其他培训项目:重庆小面培训 酸辣粉培训 大娘水饺培训 混沌培训 花甲米线培训 过桥米线培训 重庆冒菜、麻辣烫培训 重庆火锅米线培训 冷串串培训 钵钵鸡培训 老鸭粉丝汤培训
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