产品特点:
麦芽糊精是以优质淀粉为原料,经淀粉酶液化后精制、浓缩、喷雾干燥而成的白色粉末状产品。具有甜度低、溶解性好、不易吸潮、稳定性好、难以变质的特性。本产品具有增稠性强、载体好、发酵性小、填充效果好、不吸潮、无异味、易消化、低热、低甜度等特点。麦芽糊精含有大量的多糖类,另外还含有钙、铁等对人体有益的微量元素及矿物质,并能促进人体正常的物质代谢。
主要型号及指标:
型号 | DE8-10 | DE10-15 | DE15-20 | DE22-26 | DE35-38 |
水分 | ≤6.0% | ≤6.0% | ≤6.0% | ≤6.0% | ≤6.0% |
DE值 | 8-10 | 10-15 | 15-20 | 22-26 | 35-38 |
菌落总数 | ≤3000/g | ≤3000/g | ≤3000/g | ≤3000/g | ≤3000/g |
产品应用:
被广泛应用于饮料、冷冻食品、糖果、麦片、乳制品、保健品等行业,还可应用于纺织、日化、医药生产中