绞肉切肉两用机切肉、绞肉两大功能集于一身，具备切肉机和绞肉机各自的特点。切肉 绞肉各自配置电机，省电耐用，方便快捷。具有结构紧凑，外型美观，操作简便，效率高，耗电少，清洁保养容易，安全卫生等特点。
不锈钢台式绞切机参数：
功率：1.5KW
电压:220v
绞肉量：160公斤/小时
切肉量：400公斤/小时
绞肉丝；200公斤/小时
切厚度：3.5mm
质量：76公斤
外形尺寸；560*490*850mm
主要结构
本台式绞切机主要有机架、离合拨叉、绞肉部件、切肉部件及丝般组合等结构组成。接触食品的零部件采用符合食品卫生要求的材料制作，保证长期工作不蚀、无毒、无害。
绞肉切片机工作原理
机器绞肉时，蛟龙旋转将肉块推进，使肉进入网眼中，旋转铰刀与固定网端相切把肉切断，连续工作把肉馅从网刀的网眼中挤出，完成绞馅
切肉时，将规定大小的肉块连续投入入料口，经过两组旋转刀片，即可切成均匀片状，二次投入即可加工成肉丝，也可多次重复投入加工成肉丁。
优点是省电耐用、方便快捷、具有结构紧凑、外形美观、操作简便、效率高、耗电少、清洁保养容易、安全卫生等优点。采用全封闭齿轮传动，结构紧凑，运转平稳，工作可靠，且维修方便；绞肉机头及接触食品的零部件都采用高级不锈钢制造，安全无污染；机壳线条流畅，没有可藏污的缝隙及无伤害操作者的锐边，易于清洁。
