苏打水絮状物、涨瓶不一定就是菌落总数超标所引起的，也有可能是由絮配方或水质的问题不溶解所引起！苏打水中出现的絮状物是苏打水饮料厂常见的现象之一 ！然而引起苏打水絮状物的因素有很多：
1. 浅表性水源污染；
2. 生产环节，管道、储水罐生物膜集结形成菌群，污染成品水；
3. 灌装环节空气中的霉菌污染产品苏打水 那么，面对这些具体问题该怎么判断呢？
可以采用中医的“望、闻、问、切”方式来判；
1、望：用肉眼看絮状物是外观、形态，如果是菌落超标引起的，一般比较粘稠并且边边地方像毛状。如果非菌落引起的，一般粘稠度比较稀边角比平滑一挑就易容散。
2、闻：我们可以把絮状物挑起来闻一下，如果是由菌落引起的闻起来有洒香味，比较湿润。反之，则没有酒香味。
3、问：有了初步判断后，我们需要如何解决呢？我们就要问一下生产企业的具体工艺流程，从而判断具体出现问题的环节。
4、切：这里的“切”是指方案、方法；有了以上三步后，我们“诺福饮料杀菌剂”针对苏打水饮料生产企业会给出相应的方法、方案来对症下药帮助您解决以上的所有问题。 并结合实际情况给出一套合理、可行的解决方案。长期、有效、稳定解决苏打水饮料品质稳定。
诺福饮料杀菌剂08年源自比利时进口，多年来通过资深的技术总工在行业内深耕细作，及对饮料行业的生产细节熟悉的掌握累积了丰富的饮料微生物控制经验！诺福饮料杀菌剂通过了“望、闻、问、切”的方式实现解决苏打水及所有冷灌装饮料企业实现并解决饮料絮状物和菌落总数超标问题，如需快速解决贵企业苏打水饮料生产中微生物难以控制的情况，欢迎拨打诺福技术总工电话获取更权威、专业的产品资料及使用方案。 诺福技术总工：王玉宏 先生/181 2884 2065（也可搜索）
