学四川麻辣烫技术哪里有学

  • 发布时间:2016-09-28 15:29:30,加入时间:2014年03月18日(距今4094天)
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长沙红星鹏飞报名热线    刘老师    
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刘老师温馨提示:一份学费可以两人学习,随到随学,各种自由优惠套餐搭配,提供操作食材和中餐!

来长沙红星鹏飞厨师学校学习的理由: 
1红星鹏飞厨师学校中心的以一流的品质低廉的价格,响应政府的号召扶持中小创业者,帮助学员成功创业。 
2、红星鹏飞厨师学校中心的项目以实践为主,以学好为准。所学项目都要经过实际操作考核。  
3 红星鹏飞厨师学校具有十多年丰富的餐饮投资和专业管理经验,公司为每一位创业者提供技术,还提供店面的选择筹备、装修规划,营销方案,原料的采购渠道等服务。  
4 免费技术升级:我们有强大的技术开发队伍,所有技术都会随着市场的变化而不断改进升级,学员在学习后的3年内免费享受技术升级。  
5、我们是坚持随到随学的原则,报名就安排开课,不会说要多少人才开班,你一个人报名,我们就为你一个人开课,就教你一个人,一般三天左右学会,不耽误太多时间。   
6、实践操作教学、师傅手把手一对一的教做、让你在实践中掌握核心技术。 

一、麻辣烫的起源 
据说,麻辣烫起源于长江之滨,最初的时候,是船工和纤夫创造了麻辣烫的吃法。 
麻辣烫可说是火锅的简装版,菜都穿在竹签上,吃的时候,将一大把竹签穿起的肉和菜放进翻滚的骨汤中,几分钟后捞起,热闹的吃起来! 
随着社会的发展,生活水平的提高,人们对麻辣烫不断认知和认可的同时,对 “营养健康 ”的渴望日益增加。 

二、培训情况 

培训内容 川味麻辣烫底料的熬制,红汤、白汤的配置与保存,其它地区麻辣烫口味的调整方法等 
禽肉类:串羊肉串鸡脯火腿肠串肥肠串肚片串猪血串鸡血串鸡心串肉丸香肠串鸭胗等 
水产品:串鱼片串鱼肠串鱼泡串蟹棒串鱼丸串海带串鱿鱼串墨鱼串青虾鹌鹑蛋串豆腐等 
蔬菜类:串蘑菇串菠菜串千张串白菜串生菜金针菇串干子串藕片串茄片串青椒玉米棒等
 
 
课程安排 1.讲述麻辣烫的发展史及基础知识。 
2.讲解香辛料的作用及分类、选料、配比及加工。 
3.麻辣烫底料的配制及熬制方法。 
4.麻辣烫禽肉类、水产品类、蔬菜类材料的处理制作方法。 
5.麻辣烫各种材料的烫制流程及方法。 
6.火锅麻辣烫、碗装麻辣烫、砂锅麻辣烫、串签麻辣烫的四种经营模式和方法。 
7.设备器具采购途径和要求。 
8.投资预算分析及风险回避,经营的模式和管理方法。 


2016年长沙红星鹏飞总部试试优惠活动:一份学费学两个人,学两个技术免费送两个技术,还有各种套餐优惠自由选择!机会不多 抓紧行动,此活动需要提前电话预定!郑重承诺:包教包会;学会为止;随到随学;真正的手把手教学,学不会不收费;后期指导长期免费。 
 

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