味兼优,符合食品卫生标准,炉温可在20-300℃范围内任意调节,并能自动恒温,本产品设有定时,自动控温,手动控温等多种功能可供选择,操作方便,性能可靠。
烤炉采用分层各自独立控制结构,每一层的底火及面火均可以控制,因而烘烤质量特别理想,本产品主要用于烘烤面包及饼食等,是中小型糕厂(店)及工矿企业机关,学校等单位食堂最理想的设备。
顺麦一层两盘烤箱备注:
分层电烤炉系列,里面的烤盘规格是:60*40 CM,正面是不锈钢,侧面是喷漆。
温度控制范围是:烤一般的面包温度是到180度左右,蛋挞就要度左右。
注:烤箱内部均擦有防护油,初次使用会有少量烟雾并伴有异味,用户不必惊慌。使用前用抹布将烤箱内部仔细擦拭一遍,可减少烟雾量。待使用几次后此类状况便会消除!
燃气一层一盘烤箱工作原理:
(1)该产品通过上下火管燃烧,利用对流辐射直接或间接对食物进行烘烤,加热速度快、温度均匀、省电。
(2)拉簧式半自动炉门,开启灵活、封闭严密、经久耐用。
(3)本产品适用于商业性烤制面点糕饼类食品之用途。
功能介绍:该机配备脉冲点火、风机送风、电磁阀通断、熄火保炉、蜂鸣报警、自动控温、控时等全部由微电脑程序控制监护,确保燃烧质量和安全。操作方便,性能可靠。
炉内设有照明灯、观察窗可随时观察烤制的食物,外形精美、烘烤快、耗气省、经久耐用、采用分层各自独立控制结构,每层的底火及面火均可控制,因而烘烤质量特别理想,烘烤的食物色泽均匀,本产品主要用于烘烤面包及饼食等,是中小型糕厂(店)及工矿企业机关,学校等单位食堂最理想
烤箱使用操作说明:
(1)烤箱先要接通烘炉电源,把控制面火和底火的温控仪旋转钮调节到所需要的设定的温度
(2)然后分别把面火和底火的控制电源开关接通(“ON”或者是"I”的位置),此时温控仪表上的绿色指示灯,标示烘炉工作开关,当面火和底火达到设定的温度时候,此时红色指示灯亮,绿色指示灯熄灭,烘炉自动进入恒温状态
(3)烘炉可根据所烘烤的食品要求,任意调整面或和底火的温度或者是单独或者是底火,以免烘烤的食品达到理想的效果
(4)使用完毕后,把面火和底火的温控仪旋转归零,再把面火和底火的控制电源开关断开(“off”或者是“o”位置)是烘炉停止工作,最后关闭烘炉总电源,确认安全后方可离开
(5)注;仪表板上印有“OFF”表示电源断开,“ON”表示电源接通,“O"标示断开,“I”表示接通。
买烤箱的客户注意事项:
1 买回去拆开烤箱先用湿布擦内部油。
2 买漏电开关接好直接开机,温度控制250度空烤30分钟,让里面的油出完就可以了。期间可以打开门来烤
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红菱全不锈钢烤箱注意事项和使用环境
1、烤箱安装及调试工作,应由有关主管部门颁发的正式合格电工证的专业人员进行。
2、烤箱检查使用电源电压是否与本机铭牌子标示一致。各接线部份是否牢靠,安全接地线是否牢靠。(烤炉电源线应接插在有防漏电和带过载保护装置的专用插座上。)
3、烤箱不要用力拉拽电线,防止电源线脱落引起漏电事故。
4、操作过程中,操作人员取放糕点物品时要采取相应的保护措施,以免受到灼伤或烫伤。
5、烤箱烤炉每层均设有温度限温仪,当达到超温限度后,将及时切断炉内发热管电源,以防止温度过高烧坏设备。此时限温仪主输出端处于长期断开状态,烤炉停止加热,必须执行一次断电通过程,主输出端才能接通,烤炉方可正常工作。
6、工作场地应保持空气流通,干爽。烤炉不适宜被阳光直接照射及放在潮湿或有腐蚀性物品和气体的地方不得在炉旁围堆易燃物品。
7、烤炉放置应离背墙大于20CM,以保证泄气孔的畅通,环境温度要求:-10~40℃,相对湿度不大85℃。
8、在运输过程中,烘炉应小心轻放,防止剧烈震动,不得倒置。包装好的烤炉不应长期露天存放,应放在相对温度不大于85%,通风良好及无腐蚀性气体的仓库内。需台江区 仓山区 马尾区 晋安区 福清市 长乐市闽侯县 连江县 罗源县 闽清县 永泰县 平潭县
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