朋友们好,您在寻找鱼豆腐的货源吗?您在考察制作鱼豆腐的生产流水线设备吗?找我给您参谋一下,我们是一家专业生产鱼豆腐油炸机的综合性设备公司,我们做设备,包含各种油炸机,清洗机,成型机,上浆裹粉设备,欢迎咨询,欢迎合作!
鱼豆腐的制作工艺:
食材
鲜鱼、水、玉米淀粉(或面粉)、鸡蛋、肥肉(回民可以将肥肉的份量由鱼肉取代)、盐、味精、白糖、生姜、白醋、黄酒、松软素(泡打粉)、等(为增加鱼豆腐韧性,可添加高弹素、琼脂、卡拉胶等食品添加剂)。
步骤
粉碎——制浆——搅拌——鱼豆腐成型机——蒸熟——油炸
鱼豆腐油炸机特点:
设备介绍:
1、有为机械生产的鱼豆腐油炸机热销高,节能,采用先进的变频器控制网带的输送速度,使网带的输送速度可调,方便调节食品油炸的时间,使用于油炸各种不同的食品。
2、油炸机采用直接加热方式,加热管加热,高效传递热量,使热量传递率可达百分之九十以上,温控方面使用模块控制或者触摸屏控制,温度控制误差在1℃以内,温差小
3、鱼豆腐油炸机的锅体和支架都是采用304优质不锈钢材质制作。可以避免设备长时间使用会生锈。
4、油炸机上部有排烟罩,可以提成,上下活动,利用电动葫芦或者链条钢丝绳进行把网带提升起来,这样方便清洗网带,油炸机
5、薄脆属于易漂浮食品,我公司采用双层网带,防止薄脆在油炸过程中漂浮,油炸不均匀
6、有为机械生产的鱼豆腐油炸机锅体内部采用厚的板材制作,不想其他厂家使用2.5或者3mm的不锈钢板,这样的话油温升到℃甚至更高时,长时间使用会容易发生变形。我家生产的油炸机保证不会锅体变形。
7、油炸机生产线带有自动补油系统,灭火装置还有报警装置
8、我公司生产的鱼豆腐油炸机耗电量少,一天工作下来一小时平均耗电量十几度电,而且油炸机油位浅,省油。可以节省好多生产成本,使利润*大化。
鱼豆腐油炸机的技术参数:
设备型号 |
外形尺寸mm |
网带宽度 |
功率 |
备注 |
YWDZ3000 |
3000*1000*2100 |
500mm |
48KW |
可根据要求定制 |
技术提供:
1、提供大中型规模成套技术及设备配套一条龙服务;
2、整厂规划、车间设计、设备选型、流水线设计、设备布局、安装指导、技术培训、技术图纸、技术文件、工艺配方、试车生产、投产出优质合格产品。
关于:
1、我们售出设备后,如需要我们会派技术人员到现场安装调式,并且对贵公司的操作人员进行免费指导培训,使之能够掌握设备的操作方法和进行一般的维修保养。
2、我们对产品提供一年的免费保修(含自然损坏零件费,电器元件除外,如属贵公司人员由于操作不当所造成的损坏,经协商后只收取适当材料费)。保修期满后,我公司对产品提供长期的维护维修,只收取适当成本费,免收人工费。
3、为确保贵公司设备能够达到最理想的运作效果,也为了节约我公司的维修成本,在保修期内保证定期派有专业人员对产品进行检修和保养。
4、当设备出现故障,我方接到贵公司通知后,及时作出调动安排赶到现场维修,保证设备的正常运转。
关于技术:
我们有24小时技术电话,欢迎广大新老客户来电咨询。