？豆腐皮机器又称干豆腐机、豆腐皮机、豆片机；地区不同，叫法不一，自此做出解释，他们都是同一种产品。东北称干豆腐、河北唐山一代称豆片、湖南湖北一代称豆腐皮、中原地区称豆腐皮机、还有叫千豆腐、百叶的等等。厂家24小时咨询热线： 董小凡
豆腐皮机的特点：
1、洁净卫生：符合国家食品卫生标准的不锈钢生产设备，整洁光滑易清洗。
2、方便快捷：从大豆原料进机到出成品仅需45分钟，并且一台设备只需一人操作，省时省工省力，轻松便捷。
3、保持营养：运用超高温蒸气加热煮浆工艺，有效地防止蛋白质的破坏，也避免豆浆出现焦糊味，保持豆浆原有的营养成份和口味，味道更鲜美。
4、现做现卖：可现场制做，现场销售，无积压，无库存，消费者可亲眼目睹从黄豆到豆浆的全部生产过程，真正喝上放心豆浆。
5、多样选择：本厂豆腐皮机系列产品分大中小型，同时可以非标定做，量身打造！
6、品质卓越：使用优质不锈钢材制成，设备寿命可延长至十年之久，消除了设备质量风险。
7、价格合理：设备质量与国外同类产品不相上下，价格却是国外同类机型的四分之一。
全自动豆腐皮机生产的豆腐皮营养价值高、市场需求量大、持续发展性强，目前市面上的豆腐皮几乎都是手工作坊式生产，效率低、外观不规则、厚薄不一致、无市场竞争力。我厂经过多年研究，制造出全自动豆腐皮机组，使豆腐皮生产进入工业化阶段。我们公司生产的豆腐皮机器生产效率高、成本低、宽窄自调、省时省力；所产产品色泽鲜亮、口感良好、市场口碑好。我公司的全自动豆腐皮机生产出来的各种产品,采用独特配方可生产五香味、鱼味、鸡味、麻辣味、孜然味、三鲜味等多种风味的豆腐丝、豆腐卷、豆腐干等的风味食品。深得消费者喜爱，真可谓一机多用、产品多样、市场广阔、财路多方，一旦拥有、别无所求。
全自动豆腐皮机的主要特点：
一、产量高，口感柔韧性好
本机运行中，高度效仿手工做豆皮的工艺特点和豆脑轻微破碎的程度，大限度地保证了豆皮的高产量和柔韧性口感和人工做得一样。每斤黄豆比一般普通机器高出2-3两豆皮
二、省工、省时、省钱
本机工作中，只需一个普通工人操作，简单易学。每30斤黄豆，只需要10分钟即可做完，而且做豆皮的豆浆比手工做要减少20%左右，这样还可以节省大量烧浆用的煤和磨浆用的电费。
三、智能化、人性化
本机房豆皮布的监控和豆皮的压榨，均设计为电能自动化，轻松方便可调节。
四、技术先进
全不绣钢制造，所有电器全部采用名牌优质产品，寿命长，性能可靠，性价比高。
五、适用性广
可按用户要求（豆皮的长短，宽窄）订做各种型号的机器。
全自动豆腐皮机与普通豆腐皮机的比较：
普通千张机需要把豆腐脑点老，而点老会影响产量，也会影响口感、弹性、耐煮性，如不点老，在搅拌时，混合物更大，流失量更大，从而降低了产量。总之，无论豆腐脑点老点嫩，在凝固期搅拌都会破坏蛋白质的结构，使产量下降。 二、普通型千张机，是把豆腐脑倒在桶内开始搅拌，（约搅拌2分钟） 在搅拌时豆腐脑见空气，蛋白质开始凝固，豆腐脑开始出水，在凝固期搅拌，破坏了蛋白质结构，出的水与豆脑形成了混合物，开动阀门流到布上，混合物会大量流失，这就是产量低的原因。
高产型全自动千张机，不是把豆腐脑倒进桶里，而是把豆腐脑轻放在桶内，不搅拌，不见空气，这时蛋白质才不凝固，而使用新型的方法—无机调速，根据豆腐皮的薄厚把豆腐脑制成所需要的小颗粒、微颗粒糊状，同时流到布上，布上的豆腐脑见了空气，蛋白质在静止状态下逐渐开始凝固，这时所出来的水几乎没有其它物质，从而避免了流失，这就是高产的原理。这里需要说明的是：用新型的方法把豆腐脑制成小颗粒糊状，和你用勺子盛豆腐脑打碎，泼到布上是一样的道理。所以它与人工口感、产量相同。
新型双层千张机：新型双层千张机是我公司在单层老式千张机的基础上研发制造出的。该设备实现了全自动化程序，自动泼脑-压制-成型，操作简单，易于调节、安全卫生，易于清洗。该机器机身仅长2.7米，复式折叠，占地面积小，适合任何经营模式，更加适合摊位式经营模式。新型全自动千张机生产效率高、成本低、宽窄自调、省时省力。该设备泼脑均匀，使得千张厚薄一致，新型全自动千张机不仅可以生产加工厚千张、薄千张，就连东北超薄的干豆腐也能生产加工，还可以生产加工南方的千张、百叶，真正的实现了一机多用。该设备制品出品率高、成张性好、色泽鲜亮、筋度好吃、口感良好，开创了千张生产方面一次新的改革，是目前生产千张机械的新型改良机械。
配套设备：
1、磨浆机：150型、175型、180型、200型均可使用；
2、上渣机：单缸上渣机、双缸上渣机、三联磨浆机组均可使用；
3、煮浆设备：锅炉、燃气节能煮浆机均可使用；
4、全自动抽脑机
5、压榨机：手动式压榨机、起动式压榨机、液压压榨机均可配套使用；
6、起包机：单起包机、双起包机、风冷式起包机均可使用。
7、全自动豆腐皮机有四部分构成：
自动打脑泼皮机、传送折叠机、压榨成型机、自动剥皮机。
