调查显示：粗粮含有丰富的营养素。如燕麦富含蛋白质；小米富含色氨酸、胡萝卜素；豆类富含优质蛋白；高粱富含脂肪酸及丰富的铁；薯类含胡萝卜素和维生素C。此外，粗粮还有减肥之功效。如玉米还含有大量镁，镁可加强肠壁蠕动，促进机体废物的排泄，对于减肥非常有利。
.河北--省会石家庄，因位于黄河北岸而得名的，古代它的部分土地属于冀州，故简称“冀”
2.河南--省会郑州，是中国古代文明的两个重要发祥地之一，它是中国古代“九州岛”中的“豫州”，故简称“豫”，有大量古代历史和文化遗址。
3.陜西--省会西安 ，有「古代历史的博物馆」之称，是古代秦国的所在地，故称“秦”或 “陜”。省会是西安市（古称长安），是我国著名的「千年古都」。
4.山西--省会太原，有「煤海」之称，因位于太行山的西面而得名，简称“晋”
5.山东--省会济南，因位于太行山以东而得名，在古代是齐国和鲁国的所在地，故简称“鲁”。省会是济南市，是中国著名的「泉城」。
6.甘肃--省会兰州，中国古代「丝绸之路」的必经之地，位于黄河上游，简称“甘”或“陇”。
7.辽宁--省会沈阳，因省内有一条辽河而得名，简称“辽”
8.吉林--省会长春，位于东北平原的中心，简称“吉”，是中国的「汽车城」。
9.黑龙江--省会哈尔滨，有「北大仓」（粮仓）之称，是中国最北的，也是最东的省份，简称“黑”。又称 速度快，时间短，因此保留食品中的营养成份、传统风味。经微波杀菌处理的物料，可延长半年保质期，对提高产品质量及延长储存周期有显著的效果。
