2016年10月17日，ZH百合味甘微苦，性平，入心、肺经，有润肺止咳、清心安神之功，可用于热病后余热未消、虚烦惊悸、神志恍惚和肺痨久咳、咯血、肺脓疡等症；或因过食煎、炒、油炸食品后觉得燥热时食用。治疗肺伤咽痛、咳喘痰血等症的名方“百合固金汤(丸)”，即以百合为主药，配伍生熟地、麦冬、贝母等。目前中医常用百合组方治疗口腔溃疡，白塞氏综合征，慢性咽喉炎、肺结核等，辨证得当，确有良效。
百合是一种非常重要的中药，原产于我国，现今分布在东亚，欧洲及北美洲等地区。百合可入药，其鳞茎也含有丰富的淀粉，所以也可以食用。百合莲子粥，是极受欢迎的春季养生粥之一。百合在我国多有分布种植，其深加工也有多年，在我国湖南和江西等地有很多合作社以此为生。现在谈谈在百合深加工中常用到的百合烘干机。
百合烘干机与烘干房的配型。烘干房可以使用专业的冷库板搭建，也可以用传统的砖块房再加配保温板改装。不建议使用普通的泡沫板（又称EPS板）。板厚建议使用10公分厚为合适，也有人使用5公分厚的板的，但是实际使用过程中，特别是在冬天过程中，不是特别理想，烘干机频繁启动补热，反而不利于节能。
百合烘干机是一种基于空气能烘干机技术的烘干系统。在烘干百合的过程，关于百合烘干机的设定，我们有如下建议。百合的烘干温度设置在50-70摄氏度为宜。将沥干明水的鳞片倒入烘盘中，摊均匀后，装上烘车，推入空气能百合烘干设备中进行热风循环干燥。我们建议温度控制在60～70℃，约每小时翻动1次，干燥至鳞片含水量为10%左右，手摸鳞片发脆为合适。 烘盘放置于物料车上，以10-13公分为一层，总计10层左右为合适。
百合烘干设备是一种盘架式间隙干燥设备，由热风烘箱、燃煤热风炉或电加热、引风机、风道及温显装置等构成。工作时，将待烘干的百合片置于全部烘盘中，烘盘则放在烘箱内的烘架上，燃煤热风炉燃烧所产生的热风通过引风机和风道导入烘箱，并不断循环，直至将百合片烘干。
无硫百合片干燥设备的成功开发和使用，必将大大地提升百合干片的产量和质量，从而为百合的产业化发展带来新的机遇。
这款百合烘干机是针对无硫百合片的烘干而专门设计的，用于取代现有的老式烘烤房。从多个厂家实际使用百合烘干机中表明：烘干时间短、能耗低、百合干片白度正常（不加硫），品质好，符合国家食品卫生要求。
百合烘干机运行费用及性能特点：
1）、安装方便：安装、拆迁方便，占地面积少，可装于室内、外；冬天时间长气温零下的地区建议装于室内。
2）、高效节能：只需消耗少量的电能，就在空气中吸收大量的热量，耗电量仅为加热器的三分之一到四分之一；同燃煤、油、气烘干设备相比，可节省75％左右的运行费用、1度电等于3--4度电用。
3）、热泵烘干运行费用：脱水公斤/用电70--80度、脱水公斤/用电度、脱水公斤/用电度、脱水公斤/用电度。运行费用比较：实例：240吨鲜菊花烘干成40吨干品，1）用锅炉蒸汽烘干法、费用：32万元，1330元/吨鲜菊花；
4）、用空气能热泵烘干法、费用：8万元，338元/吨鲜菊花；3）用太阳能烘干法、费用：1万元，45元/吨鲜菊花。用买煤或电的钱来买太阳能风干烘干机或空气能烘干机当年能达到收支平衡。
5）、环保无污染：无任何的燃烧物及排放物，环保型节能产品。运行安全可靠：整个系统的运行无传统干燥器(燃油、燃气或电加热)中可能存在的易燃、易爆、中毒、短路等危险，是一种绝对安全可靠的全封闭干燥系统。
6）、使用寿命长，维护费用低：是在传统空调的技术基础上发展而来的，工艺技术成熟，性能稳定、可靠，使用寿命长；运行安全可靠，全自动免人工操作，智能化控制。
7）、操作舒适方便：自动化、智能化程度高：采用自动控制恒温、调温调湿装置，24小时连续干燥作业。
百合烘干机也可以用于党参，葛根片，人参，黄芪，厚朴，穿心莲，黄精，巴戟天，佛手，淮山，山药，莲子，肉桂等名贵中药材的烘干，烘干的总原则都以50-70左右为合适，并且注意及时排湿。
今后会有更多的采用百合烘干机等环保节能设备用于中药材的深加工。
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