北京厨房油烟管道的清洗,酒店食堂餐饮排油烟系统清洗:包括:北京烟道清洗、排烟罩清洗、横管道系统,油烟净化器和排风机。
祥顺达专业承接:星级酒店,大型酒店,宾馆,食堂,中西餐厅,快餐店,学校,大厦,办公楼,商场,公寓,单位,工厂,机关单位,娱乐场所等大型油烟机清洗:
排烟罩用来收集从烹饪中散发出来的物质,这些物质来自食物和热处理过程,包含固态、液态、气态。几乎所有的排烟罩都是用不锈钢做的,其中油烟过滤器、分离器实际上都是火灾防范装置。今天我们用的最多的过滤器包括滤网、滤水器、干式过滤器三种。过滤器能够收集细微油污颗粒及蒸汽,但容易固体结构,使这些过滤器的弱点。新的滤网式过滤器通过增大接触面积,使其更具有吸收效果。过滤器需要一种过滤介质来收集油污。大部分过滤器都有不锈钢或者铝制成。 管道系统 当蒸汽、油脂、固体污染物通过排烟罩、管道、风机时,都会沉积在这些组件表面,久而久之就形成油污。根据烹调的类型和使用量,排油烟系统很短时间内就会沉积大量油污,一年就能达到几百公斤.
清洗方案: 1,清洗前对所需清洗范围进行拍照. 2,人工用铲刀铲除烟道内沉积的油垢,如果抽风口不能进入,则用切割设备先开口,人员进去把油垢除去.小于0.3米的管道间断开口清洗,不留死角. 3,油垢铲除后,用专用的清洗机配化油剂进行喷射清洗,除去油渍. 4,用清水进行射洗清洁. 5,对死角射洗不到的部位进行人工擦拭,清理干净. 6,如有开口,进行回补,保证不跑风漏气. 7,检查清洗范围,再次拍照,让客户进行前后对比,留档存储. 清洗质量: 1,排烟罩清洗:先用铲刀将油垢铲除,再用热水配除油剂高压冲洗,清洗完后排烟罩95%以上能见不锈钢,无油泥,油渍. 2,排烟横管道清洗:工人由排烟罩口钻到管道里面,用铲刀将油垢铲除,清洗完后管道内壁90%以上无块状油垢. 3,净化器清洗:先将净化器片取出,用专用不锈钢桶配除油剂高温蒸煮,高压水枪冲洗干净,净化器箱子用铲刀将油垢全部铲除.清洗完后能见底漆无块状油垢。
服务项目:
1、专业清洗油烟管道、油烟净化器、排烟罩、排风机、通风管道。
2、中央空调、分体空调清洗保养。
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