瑞可莱肉宝王主要成分：肉类提取物、氨基酸、核苷酸、食用香料、葡萄糖等。
肉宝王建议用量：0.2%-0.5%
肉宝王适用范围：
一、用肉宝王腌制肉片，排骨等肉类，可除去猪气味、异味，提高肉的香味和肉的嫩滑作用，肉粥、炒肉、炆肉、蒸肉有更佳效果。
二、将肉类卤水制品煮好后，关去火源，待卤汁温度降到50度左右，放入肉宝王。
三、适用于饺子馅、包子馅、肉丸、火腿肠、肉肠、猪肉、牛肉、羊肉、狗肉各种菜肴。
四、用肉宝王制作酱油鸡、盐焗鸡，有相当好的效果。
五、味精和鸡精添加肉宝王2－3%左右，起到鲜和香的效果，炒菜煮肉能起到天然风味。
六、酱油添加2－3%起到相当好的效果。
七、牛扒、猪扒用肉宝王腌制后，效果更香、更鲜、更嫩滑。
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