众所周知，一般的教学过程是以间接知识为对象的特殊认识过程。但是在职业院校特别是数控学校的教学中，遵循从感性到理性、从实践到理论的认知规律是很有必要的。因此，无论是在学习还是工作中，实践都有很大的作用。学技能到上海胜鼎，“理论+实践”的教学模式。
在发达国家中，数控机床已经大量普遍使用。我国制造业与国际先进工业国家相比存在着很大的差距，机床数控化率还不到2％对于目前我国现有的有限数量的数控机床(大部分为进口产品)也未能充分利用。原因是多方面的，数控人才的匾乏无疑是主要原因之一、由于数控技术是较典型的、应用较广泛的机电光一体化综合技术，我国迫切需要大量的从研究开发到使用维修的各个层次的技术人才。
胜鼎的数控车床加工中心就在一楼，半天编程理论学习，半天实习操作，老师手把手一对一教学，直到你学会为止能独自操作，毕业就可以直接工作。
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