中华鹧鸪（学名：Francolinus pintadeanus），又称中国鹧鸪、越雉、怀南。属鸡形目雉科鹧鸪属。鹧鸪头顶羽毛为黑色，有褐色及黄色斑，身体大多为黑色，有很多圆形白色斑点，下身的斑点较大。
中华鹧鸪为杂食性，主要以蚱蜢、蝗虫、蟋蟀、蚂蚁等昆虫为食，也吃各种草本植物，以及灌木的嫩芽、叶、浆果和种子，还有农田中散落的谷粒、稻粒、花生、黄粟等粮食颗粒和甘薯、半夏、槐树果、油菜花等
中华鹧鸪的繁殖期为3～6月，3～4月间开始求偶交配。求偶期间鸣叫更为频繁，常在山岩、树桩、灌木或乔木枝上鸣叫，尤以黎明和黄昏时更甚，往往是一鸟先鸣叫，其他雄鸟一起跟随，此起彼伏。营巢于山坡草丛或灌丛中。巢甚为简陋而粗糙，多由干草、树枝构成，内垫有少许羽毛。每窝产卵3～6枚，多时可达8枚
坐落菏泽巨野四方特禽养殖场，总占地面积90亩，获得国家重点保护野生动物驯养繁殖许可，养殖场现有各种鹦鹉 雪鸡 中华鹧鸪 孔雀 鸵鸟 鸟种800余对，二期工程竣工将达1600余对，目前通过OTO电子商务模式，年销售额达2000万元。前不久，江苏财经频道采访播放了驯养鹦鹉通过电子商务营销创业致富经，山东 湖南、天津电视台也相继转 场长；袁成玉 电话； 欢迎来电咨询
