长沙湘味轩酱板鸭培训——欢迎来我们公司,所有项目都实行包教包会,是下岗者、小本经营者珍贵的创业机会和项目选择的优秀场所。（技术培训含酱板鸭，酱鸭脖，鸭掌、酱牛肉、酱板鱼、等系列产品）
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长沙湘味轩小吃培训新优惠活动，学两样送两样，电话咨询预定有优惠我是长沙培训总部负责人---伊华，联系我可以一份学费学两个人
培训内容
酱板鸭系列：
酱板鸭脖、酱板鸭翅、酱板鸭爪、酱板鸭拐、、酱板鸭舌、酱香鱼和豆制品等等。、
培训要点
分别介绍其原材料的选购，
使用设备及用具的配置，
加工原料的处理工艺，
中药材的放量配制，
口味的把握与调整，
各种卤汤的调制配方，
香辛料的认识及使用方法，
整个制作工艺流程及注意事项。
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