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钧窑，宋代名窑之一。其制瓷始于唐，工艺鼎盛于宋，延至元代成一定规模。其素有“家有万贯，不如钧瓷一件”之美誉，表明其乃名贵之瓷品。
宋钧瓷窑变釉色大体上分为三类：一是窑变单色釉，主要有月白、湖蓝、天青、豆绿等；二是窑变彩斑釉，以天蓝红斑或乳白紫晕为代表；三是窑变花釉，主要有丹红、海棠红、霞红、木兰紫，丁香紫等品种。其中窑变花釉的釉色特点是在青蓝色釉面上点涂紫红色斑块，烧成后犹如在蓝天上出现的彩霞那样美丽灿烂，故窑变花釉也是钧瓷之上品。
历来，无论宋钧还是元钧，其窑变花釉品种，多见窑变“红斑”，或大或小，形状各异，然皆不成具体的某种形象，故此才曰其为“红斑”。
换言之，如果说窑变花釉的“红斑”具有某种十分具象的纹饰图案，那么其堪称奇绝，乃窑变花釉中的上上之品。长期以来，这种具象红斑的钧瓷窑变花釉极为罕见。然罕见不意味着不可见。愚就得大幸而收藏有一只钧瓷窑变花釉雄鸡纹红斑赏盘，时至今日，特将其帐中点出，展示出来，共同见识见识这独特珍罕的钧中神品。
展目本盘，但见器形规整，满满一盘青蓝色之釉面，如朗朗蓝天。青蓝色盘中，但见丁香紫窑变“红斑”，此乃窑变花釉品种无疑。稍舒目观之，此丁香紫“红斑”，赫然为一兀立雄鸡之形，鸡头雄冠，高尾翘翎，既十分具象生动，又带几分泼墨写意。显而易见，这从雄鸡的完整造型上看，这不是不经意间的偶然形成，而是在施釉时用釉描画之作。此，可谓奇工异作，手法独特，甚为罕见。
复观其釉色质地，老釉滋润，可感哈喇宝光四绽，釉中隐见丝丝开片纹，自然天成之相昭然。其底，足露胎褐红胎质，内底施满釉，釉层均衡，无堆流釉，足圈十分规则整齐。这些特征表明，一是，其乃真实可靠之老器无疑；二是，其具备了宋钧之应有的典型本色或者说特征。
毫无疑问，本盘之本色毋容置疑，乃宋钧中的上品美器。尤其是盘中之雄鸡纹窑变红斑，更显得其鹤立鸡群，十分的珍贵难得矣。
由此盘可让我们深切的感受到，中国历史上一代大朝之宋代，辉煌的历史，精妙的工艺艺术，各种艺术成就浩浩如海，其制瓷便是其中佼佼之者。三百余年之两宋，制瓷难以数量，后世目击遗存更是难以企及，未见未闻之器，何止十百，故，少说点不可能，多做点实证事，方才为真正的鉴藏家矣！
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