乳品加工设备 奶吧生产线 奶的种类各式各样,在超市中,有大瓶装的鲜奶,盒装的酸奶、奶饮料,袋装的牛奶等等,这些奶都是经过了加工灭菌的,经过各项检验许可才可以进入超市,我公司是生产奶加工设备的厂家,设备都是优质不锈钢制造,欢迎咨询!
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乳品生产设备 发酵罐是对牛奶进行发酵做成酸奶,但是发酵罐只能做液体酸奶,因为在发酵过程中是需要不停搅拌的,要制作固体酸奶需要用到商用酸奶机。 以上所述的都是加工鲜奶需要的设备和简单的描述,当然您可以根据自己的需要来增减设备,减少投资。乳品加工设备 奶吧生产线
乳品加工设备 奶吧生产线巴氏奶(pasteur ised milk)又称市乳(market milk),它是以新鲜牛奶为原料,采用巴氏杀菌法加工而成的牛奶,特点是采用72-85℃左右的低温短时杀菌,在杀灭牛奶中有害菌群的同时完好地保存了营养物质和纯正口感。乳品生产设备经过离心净乳、标准化、均质、杀菌和冷却,以液体状态灌装,直接供给消费者饮用的商品乳。一般在巴氏奶的生产过程中,冷却、离心净乳和巴氏杀菌是必需的阶段
乳品生产设备杀菌机特点
1、加热与控温,这个是巴氏消毒的标志性的功能,控温精确与否直接反应的是机器的质量的优劣
2、搅拌与均匀,这个也是必备的功能,因为机器在加热过程中会有粘锅糊底的现象,通过加搅拌均匀
后可解决,另外奶浆储存过久,可能会造成沉淀,需搅拌均质。乳品生产设备
3、快速冷却,这个是机器的一个衍生功能,但是如果有了制冷,那机器就可可以快速的达到认可一个温度,通过精确的控温,来实现,而且有了制冷的功能就可以节省时间,防止奶浆在高温下变质变味,并易于保存。
4、保温储存,这个功能就为使用者提供了非常的方便。乳品加工设备 奶吧生产线
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