中国历来有食用动物全身的文化，作为全世界大的猪肉消费国，中国对猪蹄猪头有着巨大的需求，经历了五千年的美食演化，猪头猪蹄成为人们餐桌上必不可少的美食，酱猪蹄、五香猪头肉等等，营养美味、鲜香有余。要做好猪头猪蹄，首先做好的是材料的选择，加工好的正常猪头具备以下特点：皮白有光泽，毛孔细而深；去毛彻底，无残留毛、毛根。说是这样，但做起来却并不容易，猪皮脱毛一直是困扰人们的一大难题。松香锅是现代人们为了猪头去毛研发的去毛设备，它节能环保，去毛干净彻底。采用电加热的方式，融化松香，给猪头脱毛。松香锅节能环保，无烟无味，松香可以重复利用，真是食品加工企业的福音。我们公司有各种型号的松香锅，可以根据您的产量来定制。孟婕：电话 QQ：
冬天天寒地冻，蔬菜水果农作物都不再生长，所以冬天的菜其实挺少的，但是冬天有一道特色菜，是非常受欢迎的，之前是只有冬天才吃得到的，就是肉冻，肉冻是一道特别诱人的菜品，清凉爽口，里面的猪蹄猪皮，熬制的也非常好吃。现在随着科技的发展，我们可以在任何季节吃到肉冻了，所以很多商家也看中了这一商机，但是要做肉冻，也有一道非常麻烦的工序，就是猪蹄和猪头的脱毛问题，必须要干净，要是在肉冻里发现了猪毛，那就特别影响食欲了。在这里我向大家一款专业脱毛的设备——松香锅，采用电加热的方式加热导热油，融化松香，然后把需要脱毛的物料放入沾满松香后拿出来，冷却后将松香剥下来，物料就会变得白嫩滑腻，彻底没有毛了。
环保及节能介绍
1.烧燃柴煤松香锅：烟大味大，污染大，不符合卫生标准，且费用较高，松香容易溢出，危险性大，不提倡。
2.蒸汽松香锅：无烟无味，环保性能高，但蒸汽锅炉需要高压蒸汽作为蒸汽来源，费用高。很多蒸汽无法利用就浪费了。
3.电加热松香锅采用全不锈钢制作，自动倾倒机构，自动搅拌、控温、电热管加热、导热油传热方式，由四层组成，一内胆是盛物料的，二外胆是导热油层，三是保温材料，四是外包装，特点加热均匀，无糊锅，倒料方便。
