河南加盟热线：
湄公鱼——该海产品为直接从东南亚地区活鱼宰杀后速冻，纯鱼肉产品。
芒鱼，为无鳞鱼，主要生于越南湄公河的入海口，为咸淡水鱼类，作为鱼类的一种，芒鱼兼具了鱼类所共有的营养价值，含动物蛋白和钙，磷以及维生素A,D,B1，B2等物质，比猪肉，鸡肉等动物肉类都高，且易为人体消化吸收，吸收率高达百分之九十六。由于芒鱼肉肌纤维较细，有多量可溶性成胶物质，结构柔软，这些就更适合病人，中老年人和儿童食用。与其他的鱼不同的是，芒鱼的口感也大大异于其他鱼类，在芒果的生产地，芒鱼肉以“肥胖”驰名，整鱼只有中间骨，无小刺，肉质细腻嫩滑，放入口中，不用咀嚼随即化开，看似油腻的鱼肉到了口中竟然没有一丝油腻的感觉，竟然还有一股海味特有的鲜香。让食者回味无穷，充分体会到亚热带海洋中的勃勃生机和别样风情。
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一般要以成人为主要的消费群体。选店无需太大，合适就行，一般1-2人即可经营。需要专用醉炉烤鱼设备一套、公司配备围裙，全套工具等，投资小。关键是要保证口味和保证有足够的人流量。醉炉烤鱼还可以制作火锅，吃完醉炉烤鱼以后加高汤下各种涮菜面条，独具一味。有兴趣的客户可以直接搜索：好香来醉炉烤鱼，加盟可以直接联系客服。
