双层杀菌锅,午餐肉灭菌锅,卤制品杀菌设备 环境中无处不存在微生物，而食物在加工、生产、运输、保存、销售过程中，是极易被微生物污染的，只要温度适宜，双层杀菌锅就会大量的繁殖导致食物腐烂变质，不能食用。所以食物在加工生产的时候都是要进过杀菌处理的，在高温高压的状态下，杀死有害的微生物，保证产品的保质期。张玉华 电话、： QQ：
午餐肉灭菌锅转动速度采用变频调速，用户可根据产品粘度不同随时调节旋转体的转动速度，从而达到产品不分层，不沉淀的目的。设备与减速机座为一体制作，双层杀菌锅解决了在使用过程中因减速机座与锅体变形造成传动轴同心度改变而出现的一系列问题。整个灭菌过程采用PLC全自动线性控制，罐内热分布温度控制在±0.3℃，可多阶段加热，午餐肉灭菌锅节约能源，配有F值测量功能，卤制品杀菌设备可存储30个杀菌公式。
卤制品杀菌设备分类：
1、热水循环式杀菌：杀菌时锅内食品全部被热水浸泡，这种方式热分布比较均匀。
2、蒸汽式杀菌：食品装到锅里后不是先加水，而是直接进蒸汽升温，午餐肉灭菌锅由于在杀菌过程中锅内存在空气会出现冷点，所以这种方式热分布不是最均匀。
3、淋水式杀菌：这种方式是采用喷嘴或喷淋管将热水喷到食品上，双层杀菌锅杀菌过程是通过装设在杀菌锅内两侧或顶部的喷嘴中，喷射出雾状的波浪型热水至食品表面，所以不但温度均匀无死角，而且升温和冷却速度迅速，卤制品杀菌设备能全面、快速、稳定的对锅内产品进行杀菌，特别适合软包装食品的杀菌。
