说到番茄应该是很多人的爱，它不仅拥有美丽的外表，肥厚的肉质，它的美味更是依赖于它的内在汁液，番茄是一道家常美食，富含丰富的营养，以及美容的强大功效，现代医学研究发现，番茄还具有很重要的药用价值，那么番茄是如何进军疾病预防领域的？吃番茄还有什么注意事项呢？
番茄的药用价值
番茄现在已经是餐桌上常见的菜肴之一，但是在很久以前，番茄曾经因为它的光鲜外表而不被人们所接受，传说番茄早是生长在南美洲，人们只是因为它的外观而用来品赏，甚至还视它为“狐狸的果实”，随着现代医学的发展，番茄的很多药用价值也逐渐被解开。
1. 有效对付皮肤病
皮肤作为人体大的器官，经常与空气接触，细菌很容易着落在上面，引起感染，所以很多的皮肤病都会因为细菌或者真菌的感染，而不能及时痊愈，而番茄中含有丰富的“番茄素”，起到很好的抑制细菌的作用，将新鲜且成熟的番茄去皮和籽，然后捣成泥状敷在伤口表面，可能会有点疼痛的感觉，但是却额可以治疗真菌和感染性皮肤病。
2. 美容及防衰老
拥有美丽的容貌和生命的长寿，是人类孜孜不倦的一种追求，也可以说是永恒的主题，为此人类可是煞费苦心，其实很多饮食就能给予我们良方，不必舍近求远，番茄中富含的维生素C可以有效的帮助我们美白肌肤、减缓皮肤衰老，还能抑制各种斑点的形成，因为维生素C是制造胶原蛋白的必需成分，而在皮肤的真皮构成中，胶原蛋白是最主要成份，如果胶原蛋白合成受阻，皮肤就会产生皱纹，受伤的皮肤不容易复原，血管也会因外围组织的支撑减少而破裂出血，产生紫斑，所以爱美的你每天要坚持吃2~3个番茄哦。
