现今，科技迅速发展，人们的生活水平逐渐的提高，但是环境却越来越下降，夏季人们喜欢去餐馆就餐，很多顾客会选择环境好的地方，这样选择的目的就卫生感觉，心理乐意接受。所以现在油水分离器也在餐饮业遍布开来，对很多餐饮业商家来说不仅提升了人气，又对周边环境的一种保护。
为不锈钢机体；油水分离器装置适用于机械制造、钢铁、冶金、金属加工、石油、电子、化工、皮革、橡胶、机场、餐饮、酒店、食品、印染、造纸、屠宰等各种行业冷却水池或废水池中，可将漂浮在污水表面的浮油完全自动分离出来，使冷却水长时间不变质，废水含油量达到排放要求；油水分离器物理分离，无化学污染，除油率可达90%以上；油水分离器能耗低、效率高、无易耗品；油水分离器废渣等块状物轻松分离，不会堵塞下水道；油水分离器装置采用先进工艺制造，使油和水分离更彻底
采用简单物理学原理，大家都知道，油会浮在水的上面，但是只是了解这个原理无法制作出油水分离器，油水分离器的开口大小、高度都是要经过严密计算得出的。如果没有经过无数次试验，便无法保证油水分离器正常工作。另外，的容积也是很重的参数，根据每小时处理的含油废水的流量，需要的油水分离器的容量、体积大小也是不一样，要根据合理的数据，才能制造出完美的油水分离器。采用不锈钢制造，坚固耐用，而且外形美观，分离油和水的效果也是很明显，这是因为油水分离器在制造时既保持了其工作的特性，也保持了其工艺性和实用性。
